馬鈴薯生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)

定　價(jià)：￥12.00

作　者：	暫缺
出版社：	湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	薯類作物農(nóng)作物農(nóng)業(yè)林業(yè) 科技

ISBN：	9787535745279	出版時(shí)間：	2006-03-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	108 頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《馬鈴薯生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)》概述了馬鈴薯的起源與分布、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與用途、生產(chǎn)消費(fèi)概況和產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與對(duì)策，對(duì)馬鈴薯的形態(tài)特征、生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系、優(yōu)良品種，種薯生產(chǎn)，栽培模式和技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、收獲與貯存等方面進(jìn)行了全面的介紹。

作者簡(jiǎn)介

　　熊興耀，博士，1961年出生，1982年畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2000年獲農(nóng)學(xué)博士學(xué)位。1998～2003年在加拿大農(nóng)業(yè)部馬鈴薯研究中心工作，2003年3月回國(guó)?，F(xiàn)為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院教授，園藝學(xué)一級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)領(lǐng)銜人。近年來(lái)，致力于中國(guó)南方馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化技術(shù)的研究與推廣，主持了國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目、國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目和湖南省重大科技專項(xiàng)等多項(xiàng)與馬鈴薯相關(guān)的研究與推廣項(xiàng)目，取得多項(xiàng)研究成果.是我國(guó)南方馬鈴薯科學(xué)研究及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要專家。劉明月，博士，1958年出生。1982年1月畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜專業(yè)，長(zhǎng)期致力于南方馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)的研究與推廣，現(xiàn)為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，曾獲湖南省首屆青年骨干教師、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)中青年骨干專家稱號(hào)。何長(zhǎng)征博士，1972年5月出生，1997年湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜學(xué)碩士研究生畢業(yè)后留校任教，2004年獲植物學(xué)專業(yè)理學(xué)博士學(xué)位，現(xiàn)為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院副教授。2005～2006年在加拿大農(nóng)業(yè)部馬鈴薯研究中心進(jìn)行訪問(wèn)研究。主要從事園藝植物栽培與育種工作，先后發(fā)表科研論文25篇，參加編寫(xiě)專著3本。

圖書(shū)目錄

一概述
（一）馬鈴薯的起源與分布
（二）馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與主要用途
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2主要用途
（三）馬鈴薯的生產(chǎn)與消費(fèi)概況
1.生產(chǎn)概況
2.消費(fèi)概況
（四）馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與對(duì)策
二馬鈴薯的形態(tài)特征與生長(zhǎng)發(fā)育特性
（一）馬鈴薯的形態(tài)特征
1.根
2.莖
3.葉
4.花
5.果實(shí)與種子
（二）馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育特性
1.植株的生長(zhǎng)發(fā)育
2.塊莖的形成與產(chǎn)量
3.實(shí)生苗的生長(zhǎng)發(fā)育
4.塊莖和種子休眠
三馬鈴薯生長(zhǎng)與環(huán)境條件
（一）溫度
1.植株對(duì)溫度的反應(yīng)
2.塊莖對(duì)溫度的反應(yīng)
（二）光照
（三）水分
{四）土壤
（五）肥料
1.氮肥
2.磷肥
3.鉀肥
4.微量元素
四馬鈴薯優(yōu)良品種
（一）鮮食型品種
1.東農(nóng)303
2.中薯2號(hào)
3.中薯3號(hào)
4.中薯4號(hào)
5.中薯5號(hào)
6.中薯6號(hào)
7克新4號(hào)
8.費(fèi)烏瑞它
9.豫馬鈴薯1號(hào)
10.克新9號(hào)
11.克新13號(hào)
12.東農(nóng)304號(hào)
（二）加工型品種
1.鄂馬鈴薯1號(hào)
2.隴薯3號(hào)
3.克新12號(hào)
4.大西洋
5.鄂馬鈴薯3號(hào)
6.夏坡地
7.克新1號(hào)
8.春薯5號(hào)
五馬鈴薯種薯生產(chǎn)
（一）種薯退化的原因
（二）防止種薯退化的措施
1.因地制宜避蚜蟲(chóng)留種技術(shù)
2.莖尖脫毒
3.利用種子生產(chǎn)種薯
（三）生產(chǎn)無(wú)毒薯的主要條件和設(shè)備
1.基本條件
2.主要器材
3.主要藥品
（四）莖尖脫毒培養(yǎng)與病毒檢測(cè)
1.莖尖脫毒培養(yǎng)的取材
2.病毒檢測(cè)
3培養(yǎng)基制備
4莖尖培養(yǎng)方法
（五）提高莖尖脫毒率的技術(shù)
1.高溫處理
2.藥劑處理
3.切取莖尖的大小
（六）繁殖脫毒苗生產(chǎn)微型薯（試管薯）和小薯
1.繁殖脫毒苗
2.生產(chǎn)無(wú)毒小薯
（七）建立良種生產(chǎn)體系
1.生產(chǎn)原原種
2.生產(chǎn)原種
3.生產(chǎn)良種
4.脫毒種薯的增產(chǎn)作用
六長(zhǎng)江流域馬鈴薯生產(chǎn)模式與栽培技術(shù)
（一）春季地膜覆蓋早熟栽培
1.品種選擇
2.土壤選擇
3.種薯選擇與處理
4.整地施肥
5.播種覆膜
6.破膜引苗間苗
7.植株調(diào)控
8.病蟲(chóng)害防治
9.適時(shí)收獲
……
七病蟲(chóng)害防治
八收獲與貯藏