獼猴桃果品商品化處理及國內(nèi)外營銷

定　價：￥30.00

作　者：	段眉會編
出版社：	西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 園藝

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ISBN：	9787810927819	出版時間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	224	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著獼猴桃產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展，為滿足果品走國際品牌化要求，應(yīng)廣大讀者的需求，編寫了這本《獼猴桃采后商品化處理及國內(nèi)外營銷》?！东J猴桃果品商品化處理及國內(nèi)外營銷》主要介紹了獼猴桃采后商品化處理與市場營銷中的現(xiàn)狀和存在的問題，重點(diǎn)闡述了適時采收、挑選、預(yù)冷、儲藏、分級、包裝、加工、運(yùn)輸技術(shù)與營銷模式，尤其重點(diǎn)介紹了冰溫儲藏、國際包裝等內(nèi)容。突出了在市場經(jīng)濟(jì)條件下，具有中國特色的營銷體系模式，為提升產(chǎn)品附加值，使產(chǎn)品進(jìn)入國際市場提供有益途徑。《獼猴桃果品商品化處理及國內(nèi)外營銷》內(nèi)容系統(tǒng)，文圖并茂，通俗易懂，聯(lián)系實(shí)際，有很強(qiáng)的實(shí)用性、操作性，適宜獼猴桃栽培者、儲藏者、經(jīng)營戶，特別是流通貿(mào)易企業(yè)人員和果業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)師生學(xué)習(xí)與使用。

作者簡介

　　段眉會，生于1964年，大專學(xué)歷，農(nóng)藝師。1985年參加工作，在國家級刊特上發(fā)表論文40多篇，榮獲省部的成果獎1項(xiàng)，市級成果獎12項(xiàng)，舉辦了中國獼猴桃技術(shù)集成網(wǎng)，出版發(fā)行了《獼猴桃產(chǎn)業(yè)實(shí)用技術(shù)450問》，2011年被評為西安市“十二五”農(nóng)業(yè)科技專家、西安市農(nóng)業(yè)科技特派員，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院特聘教授，《西北園藝》刊物一線專家。

圖書目錄

第一章獼猴桃果品的商品化處理
第一節(jié) 商品化處理的現(xiàn)狀及意義
第二節(jié) 影響獼猴桃商品化處理的因素
第三節(jié) 國外獼猴桃采后商品化處理模式
第四節(jié) 我國獼猴桃采后商品化處理現(xiàn)狀及存在的問題
第二章獼猴桃果實(shí)品質(zhì)及采后生理
第一節(jié) 獼猴桃果實(shí)中的營養(yǎng)成分
第二節(jié) 獼猴桃果實(shí)的采后生理變化
第三節(jié) 獼猴桃果品采后的生理特性及變化
第三章采前農(nóng)業(yè)措施對獼猴桃果實(shí)采后處理的影響
第一節(jié) 栽培條件對獼猴桃果品商品化處理的影響
第二節(jié) 管理?xiàng)l件對獼猴桃果實(shí)貯藏性狀的影響
第三節(jié) 獼猴桃果實(shí)自身?xiàng)l件對商品化處理的影響
第四章獼猴桃采后商品化處理的基本知識
第五章獼猴桃果品采后商品化處理
第一節(jié) 獼猴桃果品的采收
第二節(jié) 獼猴桃果實(shí)采后的分級
第三節(jié) 獼猴桃果實(shí)包裝
第六章獼猴桃的貯藏技術(shù)
第一節(jié) 獼猴桃貯藏保鮮的原理
第二節(jié) 獼猴桃貯藏的方法
第三節(jié) 獼猴桃儲藏保鮮方式與儲藏設(shè)施
第四節(jié) 常用中小型獼猴桃冷庫的修建及調(diào)試
第五節(jié) 獼猴桃貯藏工藝中的農(nóng)機(jī)制冷系統(tǒng)
第七章獼猴桃儲藏保鮮實(shí)用操作技術(shù)
第一節(jié) 獼猴桃的入庫技術(shù)
第二節(jié) 獼猴桃冷藏管理技術(shù)
第三節(jié) 獼猴桃出庫管理技術(shù)
第四節(jié) 獼猴桃簡易氣調(diào)工藝技術(shù)
第五節(jié) 獼猴桃氣調(diào)貯藏技術(shù)
第六節(jié) 大帳氣調(diào)貯藏技術(shù)
第七節(jié) 大帳人工氣調(diào)貯藏保鮮的發(fā)展?fàn)顩r
第八節(jié) 大帳人工氣調(diào)貯藏保鮮工藝技術(shù)與研究
第九節(jié) 獼猴桃冰溫貯藏保鮮工藝技術(shù)
第八章獼猴桃果品包裝
第九章獼猴桃果品的運(yùn)輸
第十章獼猴桃果品加工
第十一章我國獼猴桃果品貿(mào)易現(xiàn)狀及存在的問題
第一節(jié) 世界獼猴桃市場銷售現(xiàn)狀及我國貿(mào)易現(xiàn)狀
第二節(jié) 我國果品產(chǎn)銷中存在的主要問題
第十二章提升我國獼猴桃果品貿(mào)易水平的策略
第一節(jié) 加強(qiáng)果品品牌建設(shè)
第二節(jié) 制定科學(xué)的果品營銷策略
第十三章獼猴桃果品的主要國際市場
第十四章國內(nèi)外營銷獼猴桃的幾種模式
第一節(jié) 新西蘭獼猴桃營銷模式
第二節(jié) 日本獼猴桃果品拍賣模式
第三節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)營銷模式
第四節(jié) 農(nóng)超對接模式（以華潤萬家超市為例）
第五節(jié) 專業(yè)合作社經(jīng)營的模式（以眉縣齊峰獼猴桃為例）
第六節(jié) 水果專賣模式
第七節(jié) 新型獼猴桃營銷模式
第八節(jié) 樹立果品品牌形象，建立長期營銷渠道
第十五章陜西果品出口概況