序
前言
第一章 蜂產品品質檢驗
第一節(jié) 蜂蜜品質檢驗
第二節(jié) 蜂王漿品質檢驗
第三節(jié) 蜂膠品質檢驗
第四節(jié) 蜂花粉品質檢驗
第五節(jié) 蜂蠟品質檢驗
第二章 蜂產品中轉基因和過敏原檢驗
第一節(jié) 蜂蜜中的轉基因成分檢測
第二節(jié) 蜂蜜的過敏原檢測
第三章 蜂產品中獸藥殘留檢測
第一節(jié) 蜂產品中苯胺醇類藥物殘留的測定
第二節(jié) 蜂產品中四環(huán)素族殘留分析
第三節(jié) 蜂產品中氨基糖苷類殘留分析
第四節(jié) 蜂產品中硝基呋喃類殘留分析
第五節(jié) 蜂產品中內酰胺類藥物殘留分析
第六節(jié) 蜂產品中硝基咪唑類藥物殘留分析
第七節(jié) 蜂產品中喹諾酮類藥物殘留分析
第八節(jié) 蜂產品中磺胺類藥物殘留分析
第九節(jié) 蜂產品中大環(huán)內酯類及林可胺類藥物殘留分析
第十節(jié) 蜂產品中多殘留分析
第四章 蜂產品中農藥殘留檢測
第一節(jié) 蜂產品中農藥殘留簡介
第二節(jié) 蜂產品中有機磷殘留分析
第三節(jié) 蜂產品中有機氯殘留分析
第四節(jié) 蜂產品中擬除蟲菊酯殘留分析
第五節(jié) 蜂產品中農藥多殘留分析
第五章 蜂產品摻假檢測技術
第一節(jié) 蜂蜜摻假檢測技術
第二節(jié) 蜂膠摻假鑒別檢測技術
第三節(jié) 蜂蠟的摻假檢測技術
附錄A 現(xiàn)行中國蜂產品標準
附錄B 蜂產品國內外相關法律法規(guī)