仁用杏

定　價(jià)：￥30.00

作　者：	楊忠義，姚延梼
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 農(nóng)作物

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ISBN：	9787511616777	出版時(shí)間：	2014-05-01	包裝：
開本：		頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書以近年來開展的仁用杏課題研究工作為基礎(chǔ)，從我國(guó)仁用杏的資源分布，生物學(xué)特性及地方及正在推廣新品種等材料入手，闡述了課題組在我國(guó)仁用杏建園關(guān)鍵技術(shù)集成，經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益及食用藥用價(jià)值，仁用杏的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素代謝、酶活性變化規(guī)律及仁用杏抗寒機(jī)理等方面的研究成果。以期為保護(hù)和進(jìn)一步開發(fā)利用好我國(guó)這一特有資源，為我國(guó)仁用杏集約化栽培、經(jīng)營(yíng)管理，食藥同源及藥用價(jià)值等方面的研究推廣，為提高全人類的生活質(zhì)量、健康水平提供理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。并對(duì)我國(guó)仁用杏的傳統(tǒng)及現(xiàn)代食藥同源，醫(yī)藥保健的研究作了一些展望。本書可作為從事林業(yè)科學(xué)、園藝科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)及生命科學(xué)等有關(guān)專業(yè)的科研、教學(xué)人員及有關(guān)管理決策者參考。

作者簡(jiǎn)介

　　楊忠義，1967年生于山西省芮城縣。博士，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副教授。中國(guó)自然資源學(xué)會(huì)天然藥物資源專業(yè)委員會(huì)會(huì)員，中國(guó)藥材GAP研究促進(jìn)會(huì)會(huì)員，中國(guó)管理科學(xué)研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)特約研究員。長(zhǎng)期從事園藝作物生理生態(tài)學(xué)、中藥資源和質(zhì)量控制及GAP（Good Agriculture Practice）建設(shè)，藥用觀賞植物及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究。主講《植物學(xué)》、《植物與健康》、《植物生理學(xué)》和碩士研究生《園藝植物生理與栽培學(xué)》等課程。主持和參與國(guó)家科技支撐、攻關(guān)，省科技平臺(tái)和山西省科技重大專項(xiàng)等項(xiàng)目5個(gè)，發(fā)表相關(guān)論文20余篇，合作出版專著1部。

圖書目錄

第一章仁用杏資源分布狀況第一節(jié) 仁用杏在我國(guó)的分布情況一、我國(guó)仁用杏的栽培歷史二、我國(guó)仁用杏的資源分布三、栽培仁用杏的目的和意義第二節(jié) 山西仁用杏分布情況一、山西仁用杏栽培歷史沿革二、山西杏屬果樹種類及特征三、山西杏屬果樹的分布四、山西仁用杏栽培布局第三節(jié) 我國(guó)發(fā)展仁用杏的市場(chǎng)前景一、目前我國(guó)已初步建成的仁用杏基地二、具有發(fā)展?jié)摿Φ娜视眯又l(xiāng) 三、仁用杏的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求第二章仁用杏苗木培育與建園第一節(jié) 仁用杏生物學(xué)特性及品種簡(jiǎn)介一、仁用杏主要生物學(xué)特性二、仁用杏品種簡(jiǎn)介第二節(jié) 仁用杏苗木培育及定植一、仁用杏的苗木種類二、優(yōu)質(zhì)苗木的特點(diǎn) 三、仁用杏的育苗技術(shù) 第三節(jié) 仁用杏的修剪技術(shù) 一、樹形類型二、整形修剪時(shí)期和方式第四節(jié) 仁用杏的豐產(chǎn)建園及栽培管理一、豐產(chǎn)建園技術(shù) 二、豐產(chǎn)栽培技術(shù) 三、栽培品種的選擇四、土肥水管理技術(shù) 五、?；ū９夹g(shù) 六、病蟲害防治七、適期采收及采后處理第三章仁用杏的應(yīng)用研究成果第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益一、發(fā)展仁用杏的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)學(xué)意義二、制約仁用杏發(fā)展的因素第二節(jié) 仁用杏的營(yíng)養(yǎng)及食藥用價(jià)值一、仁用杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二、與仁用杏相關(guān)的知識(shí) 三、仁用杏的藥理研究應(yīng)用四、仁用杏的食藥保健研究應(yīng)用第四章仁用杏抗逆性研究進(jìn)展第一節(jié) 植物抗逆性研究進(jìn)展 ……第五章仁用杏營(yíng)養(yǎng)元素及酶活性與抗逆性研究方法第六章仁用杏的礦質(zhì)元素變化規(guī)律研究結(jié)果與討論第七章仁用杏酶活性變化規(guī)律研究結(jié)果與討論第八章仁用杏抗寒機(jī)理研究結(jié)果與討論第九章仁用杏食藥保健研究開發(fā)前景參考文獻(xiàn)附錄