微生態(tài)制劑及其應(yīng)用

第一章微生態(tài)制劑概述1
第一節(jié)動物微生態(tài)制劑的產(chǎn)生背景及研究現(xiàn)狀1
一、微生態(tài)制劑產(chǎn)生背景1
二、動物微生態(tài)制劑研究現(xiàn)狀2
第二節(jié)微生態(tài)制劑常見菌類2
一、乳酸菌3
二、芽孢桿菌8
三、酵母菌13
四、雙歧桿菌17
五、光合細(xì)菌21
第三節(jié)微生態(tài)制劑在動物生產(chǎn)上的作用23
一、調(diào)節(jié)動物消化道的微生態(tài)環(huán)境，維持腸道菌群平衡24
二、維持消化功能，促進動物生長25
三、協(xié)助消化吸收，提高飼料利用率26
四、增強動物免疫系統(tǒng)功能26
五、提高生產(chǎn)繁殖和疾病抵抗能力27
六、促進對氨的利用，減輕畜禽糞便污染28
七、提高生產(chǎn)性能，改善畜禽產(chǎn)品商品性能29
第四節(jié)影響微生態(tài)制劑飼用效果的因素29
一、微生態(tài)制劑的質(zhì)量30
二、動物方面的影響31
三、飼料方面的影響32
四、微生態(tài)制劑菌種選擇條件33
參考文獻34
第二章乳酸菌制劑的應(yīng)用38
第一節(jié)乳酸菌制劑的生產(chǎn)工藝和作用機制38
一、乳酸菌制劑的生產(chǎn)工藝38
二、乳酸菌的作用機制39
第二節(jié)乳酸菌制劑在動物生產(chǎn)上的應(yīng)用42
一、乳酸菌的應(yīng)用概況42
二、乳酸菌在動物營養(yǎng)中的應(yīng)用43
三、乳酸菌在減輕畜禽糞便污染中的作用44
第三節(jié)乳酸菌在雞生產(chǎn)上的應(yīng)用研究46
一、格氏乳桿菌制劑在雛雞生產(chǎn)中的應(yīng)用研究46
二、不同乳酸菌制劑對肉仔雞生長性能、盲腸菌群和免疫功能的影響54
參考文獻76

第三章酵母菌制劑的應(yīng)用82
第一節(jié)酵母菌制劑的生產(chǎn)工藝和作用機制82
一、酵母培養(yǎng)物及其特點82
二、酵母培養(yǎng)物與活細(xì)胞酵母82
三、酵母培養(yǎng)物的一般生產(chǎn)工藝84
四、酵母培養(yǎng)物的作用機制84
第二節(jié)酵母培養(yǎng)物在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用概況85
一、酵母培養(yǎng)物在反芻動物生產(chǎn)中的應(yīng)用85
二、酵母培養(yǎng)物在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用87
三、酵母培養(yǎng)物在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用87
四、酵母培養(yǎng)物在其他方面的應(yīng)用87
第三節(jié)酵母菌在反芻動物上的應(yīng)用研究88
一、不同發(fā)酵工藝酵母培養(yǎng)物對模擬瘤胃發(fā)酵的影響88
二、酵母培養(yǎng)物對斷奶期犢牛生長性能和血液生化指標(biāo)的影響98
參考文獻107

第四章芽孢桿菌制劑的應(yīng)用111
第一節(jié)芽孢桿菌制劑的作用機制111
一、芽孢桿菌在禽和單胃動物上的作用機制111
二、芽孢桿菌在反芻動物上的作用機制112
第二節(jié)芽孢桿菌在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用效果112
一、芽孢桿菌在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用效果112
二、芽孢桿菌在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用效果114
三、芽孢桿菌在反芻動物生產(chǎn)中的應(yīng)用效果114
第三節(jié)芽孢桿菌在水產(chǎn)動物生產(chǎn)中的應(yīng)用效果115
一、芽孢桿菌對養(yǎng)殖池水質(zhì)的調(diào)節(jié)115
二、芽孢桿菌對魚蝦生長性能的影響117
三、芽孢桿菌對魚蝦腸道菌群及消化酶活性的影響118
四、芽孢桿菌對魚蝦免疫力的影響118
五、芽孢桿菌對魚蝦其他方面的作用119
第四節(jié)芽孢桿菌制劑在其他產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用120
一、芽孢桿菌在工業(yè)上的應(yīng)用120
二、芽孢桿菌在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用121
三、芽孢桿菌在醫(yī)藥上的應(yīng)用124
四、芽孢桿菌在生物學(xué)理論研究上的應(yīng)用124
參考文獻125

第五章復(fù)合微生態(tài)制劑的應(yīng)用130
第一節(jié)復(fù)合微生態(tài)制劑概述130
一、動物微生態(tài)理論130
二、微生態(tài)制劑的作用機制131
三、微生態(tài)制劑在研究開發(fā)過程中存在的問題133
第二節(jié)復(fù)合微生態(tài)制劑在鵝生產(chǎn)上的應(yīng)用134
一、雛鵝的復(fù)合益生菌固體發(fā)酵制劑應(yīng)用研究134
二、復(fù)合菌制劑對雜交仔鵝應(yīng)用效果的研究143
第三節(jié)復(fù)合微生態(tài)制劑在牛生產(chǎn)上的應(yīng)用153
一、復(fù)合微生物菌劑處理玉米秸稈瘤胃降解率及其對育成牛體重影響的研究153
二、復(fù)合益生菌制劑對奶牛瘤胃體外發(fā)酵特性及生產(chǎn)性能的影響158
參考文獻173