葡萄遺傳育種與基因組學(xué)

定　價(jià)：￥118.00

作　者：	房經(jīng)貴劉崇懷
出版社：	江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)學(xué)(農(nóng)藝學(xué)) 農(nóng)業(yè)/林業(yè)

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ISBN：	9787553732008	出版時(shí)間：	2014-10-01	包裝：
開本：		頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書以葡萄遺傳育種與基因組學(xué)主要研究成果為基礎(chǔ)，闡述了葡萄遺傳育種的理論、實(shí)踐性成果以及葡萄基因組學(xué)研究的前沿內(nèi)容。全書共分9章，對(duì)葡萄的植物學(xué)分類與品種分類、重要性狀遺傳特點(diǎn)、種質(zhì)資源研究、育種方法與進(jìn)展、轉(zhuǎn)基因、基因組學(xué)與蛋白組學(xué)等方面的研究進(jìn)行了介紹與分析。本書是我國(guó)第一部關(guān)于葡萄遺傳育種與基因組學(xué)的著作，可為果樹工作者以及對(duì)果樹遺傳育種與基因組學(xué)研究感興趣的科技人員提供參考。

作者簡(jiǎn)介

　　房經(jīng)貴，男，博士，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，江蘇省果樹品種改良與種苗繁育工程中心主任，教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才，江蘇省“青藍(lán)工程”中青年學(xué)術(shù)帶頭人培養(yǎng)對(duì)象，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)“133重點(diǎn)人才工程”優(yōu)秀中青年學(xué)術(shù)帶頭人培養(yǎng)對(duì)象。先后在以色列與美國(guó)從事植物分子遺傳領(lǐng)域的博士后研究近7年。目前主要從事葡萄分子生物學(xué)與遺傳育種以及葡萄優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)推廣方面的研究。已培養(yǎng)與指導(dǎo)博士后、博士及碩士研究生近40名，其中國(guó)際留學(xué)生4名；在國(guó)內(nèi)外核心期刊上發(fā)表論文200余篇，其中SCI論文近80篇。劉崇懷，男，研究員，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所副所長(zhǎng)，從事葡萄品種資源科研工作。葡萄現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“葡萄資源與育種研究室”崗位專家。先后主持（或承擔(dān)）國(guó)家科技攻關(guān)、國(guó)家科技支撐、國(guó)家基礎(chǔ)性科技平臺(tái)、國(guó)家“948”項(xiàng)目等項(xiàng)目20多項(xiàng)。主編或參編了6本科技書籍，發(fā)表科技論文40余篇。

圖書目錄

序一序二前言第1章　葡萄分類及我國(guó)葡萄種質(zhì)資源研究概況 1.1　葡萄分類概況 1.1.1　葡萄的植物學(xué)分類 1.1.2　我國(guó)葡萄屬植物形態(tài)學(xué)聚類分析 1.1.3　地理分布分類 1.1.4　葡萄的栽培學(xué)分類 1.2　我國(guó)葡萄種質(zhì)資源研究概況 1.2.1　我國(guó)葡萄國(guó)家種質(zhì)資源圃概況 1.2.2　我國(guó)葡萄國(guó)家種質(zhì)資源圃保存的葡萄資源 1.2.3　資源圃資源保存方式與評(píng)價(jià)的基本情況 1.3　信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)及資源共享第2章　葡萄種質(zhì)資源的遺傳多樣性與重要品種系譜關(guān)系 2.1　葡萄遺傳多樣性的重要性 2.2　葡萄遺傳多樣性研究 2.2.1　葡萄形態(tài)學(xué)上遺傳多樣性 2.2.2　葡萄細(xì)胞學(xué)水平上遺傳多樣性 2.2.3　葡萄生物化學(xué)水平上遺傳多樣性 2.2.4　葡萄DNA水平上遺傳多樣性 2.3　胞質(zhì)基因組在葡萄屬植物系統(tǒng)發(fā)育中的應(yīng)用 2.3.1　葡萄葉綠體基因組遺傳多樣性 2.3.2　葡萄線粒體基因組遺傳多樣性 2.4　重要葡萄品系的系譜情況 2.4.1　巨峰系葡萄品種系譜 2.4.2　玫瑰香系葡萄品種系譜 2.4.3　莎巴珍珠衍生葡萄品種系譜 2.5　DNA標(biāo)記在系譜研究中的作用第3章葡萄重要性狀遺傳 3.1　果實(shí)色澤的遺傳 3.1.1　葡萄花色苷的生物合成 3.1.2　果實(shí)色澤遺傳規(guī)律 3.2　果實(shí)風(fēng)味的遺傳 3.2.1　葡萄風(fēng)味物質(zhì)類型 3.2.2　果實(shí)中糖、酸含量的遺傳 3.2.3　果實(shí)中芳香成分的遺傳 3.3　無核性狀的遺傳 3.3.1　葡萄無核形成機(jī)理 3.3.2　無核性狀的遺傳 3.4　果粒和果穗大小的遺傳 3.4.1　果粒大小的遺傳 3.4.2　果穗大小的遺傳 3.5　抗性的遺傳 3.5.1　葡萄抗病性遺傳 3.5.2　葡萄抗寒性遺傳 3.6　花性狀的遺傳 3.6.1　葡萄花的類型 3.6.2　葡萄花型的遺傳特點(diǎn) 第4章　葡萄育種概況 4.1　世界葡萄育種概況 4.1.1　葡萄的育種歷史 4.1.2　不同用途葡萄育種目標(biāo) 4.1.3　釀酒葡萄育種 4.1.4　鮮食葡萄育種 4.1.5　制干葡萄育種 4.1.6　抗性砧木育種 4.2　葡萄育種技術(shù) 4.2.1　育種策略 4.2.2　葡萄育種生物技術(shù) 4.3　我國(guó)葡萄引種 4.3.1　葡萄引種分析 4.3.2　引進(jìn)品種用途及特性統(tǒng)計(jì) 4.3.3　引種國(guó)家情況統(tǒng)計(jì) 4.4　我國(guó)葡萄育種概況 4.4.1　我國(guó)所育葡萄優(yōu)良品種基本情況 4.5　我國(guó)葡萄育種技術(shù)應(yīng)用情況 4.5.1　實(shí)生選種 4.5.2　雜交育種 4.5.3　芽變選種 4.5.4　人工誘變育種 4.5.5　生物技術(shù)育種 4.6　重要葡萄品種親本來源類型及育種效果評(píng)價(jià) 4.6.1　重要葡萄品種親本來源和利用 4.6.2　抗性材料利用 4.6.3　品種結(jié)構(gòu)及應(yīng)用情況 4.7 　DNA分子標(biāo)記在果樹品種鑒定中的應(yīng)用 4.7.1　 DNA分子標(biāo)記在果樹種質(zhì)資源研究中的作用 4.7.2 　MCID在葡萄品種鑒定中的應(yīng)用第5章　葡萄育種方法 5.1　雜交育種 5.1.1　葡萄雜交育種的意義、目標(biāo)與特點(diǎn) 5.1.2　雜交育種技術(shù) 5.1.3　雜種的選擇 5.1.4　葡萄雜交育種的一般程序 5.2　實(shí)生育種 5.2.1　實(shí)生選種的意義 5.2.2　葡萄實(shí)生變異的原因 5.2.3　葡萄實(shí)生選種的方法 5.3　芽變選種 5.3.1　芽變選種的概念、特點(diǎn)和意義 5.3.2　芽變的發(fā)生與嵌合體類別 5.3.3　育種目標(biāo)及選擇標(biāo)準(zhǔn) 5.3.4　芽變選種的程序和方法 5.4　人工誘變育種 5.4.1　誘變育種的概念、特點(diǎn)及發(fā)展概況 5.4.2　物理誘變 5.4.3　化學(xué)誘變 5.5　葡萄倍性育種 5.5.1　多倍體葡萄的特點(diǎn)及育種意義 5.5.2　葡萄多倍體育種原理及方法 5.5.3　葡萄多倍體的鑒定與應(yīng)用 5.5.4　葡萄多倍體育種存在的問題及展望第6章　葡萄基因標(biāo)記與遺傳圖譜第7章　葡萄轉(zhuǎn)基因第8章　葡萄基因組學(xué) 第9章　葡萄蛋白質(zhì)組學(xué) 參考文獻(xiàn) 彩色插頁(yè)