旅游學(xué)精要

定　價(jià)：￥49.00

作　者：	（英）庫(kù)珀
出版社：	東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	教材文法類(lèi) 研究生/本科/專(zhuān)科教材

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ISBN：	9787565417719	出版時(shí)間：	2014-12-01	包裝：
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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)分為五個(gè)部分。第一部分為學(xué)習(xí)旅游建立了一個(gè)框架，即使旅游的發(fā)展日新月異，這個(gè)框架仍然能夠經(jīng)得住時(shí)間的考驗(yàn)，為我們提供一個(gè)穩(wěn)定的分析工具。第二部分的重點(diǎn)是目的地，有人認(rèn)為目的地是旅游系統(tǒng)中最重要也是最讓人興奮的部分。這里我們剖析了目的地的性質(zhì)，考察了旅游給目的地帶來(lái)的影響，并對(duì)可持續(xù)旅游進(jìn)行了深入的討論。第三部分講的是旅游業(yè)，包括公共部門(mén)和私營(yíng)部門(mén)，分析了與吸引物、招待業(yè)、中間商、交通業(yè)和公共部門(mén)相關(guān)的重要問(wèn)題。這些行業(yè)差別明顯，但在管理方法和經(jīng)濟(jì)運(yùn)作方面有很多相似之處。只有公共部門(mén)有所不同，因?yàn)樗淖饔檬菫槁糜翁峁┲笇?dǎo)，而不是從中獲利。第四部分的中心是旅游者，講到了需求和營(yíng)銷(xiāo)，重點(diǎn)分析了營(yíng)銷(xiāo)中的服務(wù)主導(dǎo)邏輯以及社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)在志趣相投的旅游群體中的流行。最后，第五部分討論了旅游的多個(gè)未來(lái)，我們這里使用了未來(lái)的復(fù)數(shù)，是因?yàn)槲磥?lái)有很多可能，而我們很難確定哪個(gè)“未來(lái)”會(huì)占主導(dǎo)地位。為了幫助讀者使用本書(shū)，每章都提供了三個(gè)取材于世界各地的案例，列舉了旅游業(yè)的現(xiàn)代實(shí)踐。這些案例反映的是當(dāng)代國(guó)際社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。每章的結(jié)尾都有一個(gè)較長(zhǎng)的案例，綜合體現(xiàn)了本章的要點(diǎn)。每個(gè)案例的結(jié)尾有討論問(wèn)題和全部參考資料。除此之外，每章推薦了一篇與本章主題相關(guān)的經(jīng)典論文，它們都是旅游學(xué)領(lǐng)域中里程碑式的文章。我們還在每章的結(jié)尾提供了詳細(xì)的輔助資源列表和一系列討論問(wèn)題。書(shū)中還提供了網(wǎng)址，方便讀者快速查找原始材料。

作者簡(jiǎn)介

　　克里斯·庫(kù)珀教授，現(xiàn)任英國(guó)牛津布魯克斯大學(xué)的副校長(zhǎng)和商學(xué)院院長(zhǎng)。庫(kù)珀教授在倫敦大學(xué)獲得博士學(xué)位。他擁有豐富的國(guó)際研究和咨詢經(jīng)驗(yàn)，并在旅游教育和研究領(lǐng)域享有盛名。庫(kù)珀教授是聯(lián)合國(guó)世界旅游組織（UNWTO）教育理事會(huì)主席以及UNWTO領(lǐng)導(dǎo)人論壇和專(zhuān)家小組的成員。同時(shí)，庫(kù)珀教授還是多個(gè)國(guó)際核心學(xué)術(shù)期刊編委會(huì)成員，他的書(shū)被多個(gè)世界知名旅游院校列為必讀書(shū)目。

圖書(shū)目錄

第一部分旅游學(xué)精要：導(dǎo)論
第1章旅游學(xué)精要
1.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.2導(dǎo)論
1.3旅游的發(fā)展歷史
1.4 旅游學(xué)學(xué)科
1.5 旅游系統(tǒng)
1.6 旅游的定義
1.7 旅游系統(tǒng)要素之間的空間關(guān)系：游客流
1.8 關(guān)聯(lián)與分類(lèi)
1.9 旅游者經(jīng)歷
1.10 小結(jié)
1.11 討論問(wèn)題
1.12 推薦閱讀
1.13 參考文獻(xiàn)
第二部分旅游目的地精要
第2章旅游目的地的概述
2.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
2.2 導(dǎo)論
2.3 旅游目的地的定義
2.4 旅游目的地的基本特征
2.5 旅游目的地的構(gòu)成要素
2.6 旅游目的地的可持續(xù)發(fā)展
2.7 旅游目的地的競(jìng)爭(zhēng)力
2.8 旅游目的地的發(fā)展與演變
2.9 小結(jié)
2.10 討論問(wèn)題
2.11 推薦閱讀
2.12 參考文獻(xiàn)
第3章旅游的經(jīng)濟(jì)影響
3.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
3.2 導(dǎo)論
3.3 旅游供給：定義與特點(diǎn)
3.4 旅游需求：測(cè)量問(wèn)題
3.5 旅游的經(jīng)濟(jì)影響
3.6 旅游的經(jīng)濟(jì)益處
3.7 旅游的經(jīng)濟(jì)成本
3.8 小結(jié)
3.9 討論問(wèn)題
3.10 推薦閱讀
第4章旅游的環(huán)境影響
4.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
4.2 導(dǎo)論
4.3旅游與環(huán)境的關(guān)系
4.4承載力
4.5 旅游對(duì)環(huán)境的影響
4.6 氣候變化的影響
4.7 環(huán)境影響評(píng)估與監(jiān)測(cè)
4.8 全局性問(wèn)題
4.9 小結(jié)
4.10 討論問(wèn)題
4.11 推薦閱讀
4.12 參考文獻(xiàn)
第5章旅游的社會(huì)和文化影響
5.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
5.2 導(dǎo)論
5.3 東道主與游客
5.4 旅游對(duì)東道主社會(huì)的影響
5.5 文化變革的過(guò)程
5.6 旅游業(yè)的社會(huì)和文化影響評(píng)估
5.7 小結(jié)
5.8 討論問(wèn)題
5.9 推薦閱讀
5.10 參考文獻(xiàn)
第6章可持續(xù)旅游
6.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
6.2 導(dǎo)論
6.3 可持續(xù)性概念的演變背景
6.4 可持續(xù)性的支柱
6.5 相關(guān)概念與定義
6.6 可持續(xù)旅游的類(lèi)型
6.7 可持續(xù)旅游的原則
6.8 可持續(xù)性旅游的實(shí)施
6.9 政府在實(shí)施可持續(xù)旅游中扮演的角色
6.10 發(fā)展可持續(xù)旅游的途徑
6.11 小結(jié)
6.12 討論問(wèn)題
6.13 推薦閱讀
6.14 參考文獻(xiàn)
第三部分旅游業(yè)精要
第7章旅游吸引物
7.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
7.2 導(dǎo)論
7.3 旅游吸引物的定義
7.4 旅游吸引物的特點(diǎn)
7.5 旅游吸引物的分類(lèi)
7.6 特殊類(lèi)型的旅游吸引物
7.7 旅游吸引物的管理
7.8 旅游吸引物的未來(lái)趨勢(shì)
7.9 小結(jié)
7.10 討論問(wèn)題
7.11 推薦閱讀
7.12 參考文獻(xiàn)
第8章接待業(yè)
8.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
8.2 導(dǎo)論
8.3 接待業(yè)的定義與范圍
8.4 接待業(yè)的歷史
8.5 接待業(yè)的結(jié)構(gòu)
8.6 接待業(yè)組織
8.7 接待業(yè)管理
8.8 接待業(yè)經(jīng)營(yíng)
8.9 環(huán)境問(wèn)題
8.10 小結(jié)
8.11 討論問(wèn)題
8.12 推薦閱讀
8.13 參考文獻(xiàn)
第9章旅游中間商
9.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
9.2 導(dǎo)論
9.3 旅游分銷(xiāo)渠道
9.4 旅游中間商
9.5中間商之旅游經(jīng)營(yíng)商
9.6中間商之旅游代理商
9.7 旅游分銷(xiāo)渠道的一體化
9.8 科技
9.9 未來(lái)趨勢(shì)
9.10 小結(jié)
9.11 討論問(wèn)題
9.12 推薦閱讀
9.13 參考文獻(xiàn)
第10章交通業(yè)
10.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
10.2 導(dǎo)論
10.3 交通網(wǎng)絡(luò)
10.4 交通系統(tǒng)的構(gòu)成要素
10.4.2 運(yùn)輸終端
10.5 交通系統(tǒng)的管理：需求
10.6 交通系統(tǒng)的管理：運(yùn)輸成本與定價(jià)
10.7 交通系統(tǒng)的管理：公共部門(mén)
10.8 旅游交通方式
10.8.2 陸路交通
10.9 小結(jié)
10.10 討論問(wèn)題
10.11 推薦閱讀
10.12 參考文獻(xiàn)
第11章政府與旅游
11.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
11.2 導(dǎo)論
11.3 政府在旅游業(yè)中的作用
11.4 旅游政策
11.5政府旅游組織
11.6 現(xiàn)代旅游綜合治理方針
11.7 旅游規(guī)劃解析
11.8 旅游規(guī)劃的過(guò)程
11.9 小結(jié)
11.10 討論問(wèn)題
11.11 推薦閱讀
11.12 參考文獻(xiàn)
第四部分旅游需求和營(yíng)銷(xiāo)精要
第12章旅游需求
12.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
12.2 導(dǎo)論
12.3 定義與概念
12.4 旅游消費(fèi)者的決策過(guò)程
12.5 旅游消費(fèi)者行為模型
12.6 旅游消費(fèi)者行為模型的評(píng)價(jià)
12.7 旅游需求的決定因素
12.8 旅游需求的預(yù)測(cè)
12.9 小結(jié)
12.10 討論問(wèn)題
12.11 推薦閱讀
12.12 參考文獻(xiàn)
第13章旅游營(yíng)銷(xiāo)
13.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
13.2 導(dǎo)論
13.3 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的概念
13.4 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式的變革
13.5 旅游營(yíng)銷(xiāo)的空白？
13.6 旅游組織的營(yíng)銷(xiāo)方式
13.7 旅游業(yè)與招待業(yè)的市場(chǎng)策劃
13.8 旅游產(chǎn)品市場(chǎng)
13.9 旅游產(chǎn)品市場(chǎng)
13.9 小結(jié)
13.10 討論問(wèn)題
13.11 推薦閱讀
13.12 參考文獻(xiàn)
第五部分：旅游業(yè)的未來(lái)
第14章旅游業(yè)的未來(lái)
14.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)
14.2 導(dǎo)論
14.3 旅游未來(lái)的發(fā)展動(dòng)力
14.4 旅游的未來(lái)
14.5 旅游市場(chǎng)的未來(lái)趨勢(shì)
14.6 旅游目的地的未來(lái)趨勢(shì)
14.7 交通業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)
14.8 未來(lái)的旅游產(chǎn)品
14.9 影響未來(lái)旅游業(yè)的跨領(lǐng)域問(wèn)題
14.10 小結(jié)
14.11 討論問(wèn)題
14.12 推薦閱讀
14.13 參考文獻(xiàn)