中國(guó)國(guó)家地理：地道風(fēng)物 廣西

　　中國(guó)國(guó)家地理原創(chuàng)MOOK系列之《地道風(fēng)物》 地生萬(wàn)物·崇尚自然的力量及對(duì)人的影響；道法自然·人們遵從自然規(guī)律生活并衍生出各自的文化；風(fēng)化成典·千百年來(lái)世世代代的氣韻傳承；物寶天華·關(guān)于物產(chǎn)、美食、手藝......【地道風(fēng)物·廣西】五零，六零的廣西是劉三姐的歌聲七零，八零的廣西是桂林山水甲天下九零，零零的廣西是長(zhǎng)輩帶領(lǐng)下的北海銀灘廣西不是最美，不是最好吃，不是最便利，不是最閉塞，甚至不是最窮，不是最貧瘠……她不顯眼。但她擁有的一定是你不應(yīng)該忽略的，亟待改變的廣西觀。百越人民辛苦勞作，傳承至今的四大名陶之一坭興陶，四大織錦之一壯錦，四大黑茶之一六堡茶；作為稻作文化開(kāi)創(chuàng)者的廣西人，桂林米粉，柳州螺螄粉，南寧老友粉，玉牛腩粉，賓陽(yáng)酸粉等等，你吃過(guò)有幾種？世人好談食在廣州，穿在蘇州，玩在杭州，都易得，死在柳州，你又知幾何？這里的山名是八萬(wàn)大山，十萬(wàn)大山；這里水從梧州流出，帶走的廣西方言叫粵語(yǔ)；這里的北海銀灘有著不用到國(guó)外就可以欣賞的高蹺捕魚(yú)；這里的少數(shù)民族是中國(guó)最多的一個(gè)省份，但她的周邊云南高調(diào)，廣東勤奮，北京遙遠(yuǎn)，上海忙碌……廣西的美，等你來(lái)傳。《地道風(fēng)物廣西》策劃團(tuán)隊(duì)與央視紀(jì)錄片《秘境廣西》制作團(tuán)隊(duì)一起，深入廣西，通過(guò)大量的采訪、拍攝等工作，取得了關(guān)于廣西的豐富的、珍貴的一手圖文資料，探秘盲點(diǎn)，呈露美好。陳曉卿導(dǎo)演說(shuō)：“廣西是中國(guó)飲食最復(fù)雜的地方。兩部《舌尖上的中國(guó)》都故意回避了廣西的內(nèi)容，當(dāng)時(shí)我知道中央電視臺(tái)就要跟廣西電視臺(tái)合作拍攝《秘境廣西》，所以特別留著廣西美食，憋大招?！笨蔀槭裁次覀兪煜さ闹挥泄鹆置追?？我們要做的，正是指出這處盲點(diǎn)，打開(kāi)她，進(jìn)入她，發(fā)現(xiàn)廣西的美好，顛覆每一個(gè)人的“廣西觀”。《地道風(fēng)物廣西》策劃團(tuán)隊(duì)與央視紀(jì)錄片《秘境廣西》制作團(tuán)隊(duì)一起，深入廣西，通過(guò)大量的采訪、拍攝等工作，取得了關(guān)于廣西的豐富的、珍貴的一手圖文資料，探秘盲點(diǎn)，呈露美好。《地道風(fēng)物廣西》以“發(fā)現(xiàn)鮮為人知的美好、探究生生不息的緣由、分享當(dāng)?shù)厝说纳睢睘槌蓵?shū)宗旨，為讀者呈現(xiàn)此最真、最秘、最鮮活的廣西。

　　本書(shū)顧問(wèn)：陳曉卿|《舌尖上的中國(guó)》總導(dǎo)演，美食家。本書(shū)主筆：楊小肅|紀(jì)錄片導(dǎo)演，與陳曉卿制作團(tuán)隊(duì)合作紀(jì)錄片《秘境廣西》。黃佩華|壯族作家，廣西作家協(xié)會(huì)副主席，壯族作家創(chuàng)作促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。蕭春雷|作家，《中國(guó)國(guó)家地理》簽約作者。蔣庭瑜|原廣西博物館館長(zhǎng)、銅鼓、考古、古建筑、稻作專(zhuān)家。覃妮娜|《中國(guó)國(guó)家地理》簽約作者，就職于廣西旅游協(xié)會(huì)。朱千華|《中國(guó)國(guó)家地理》簽約作者，作家，朱自清散文獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)?。曾小帆|美食作家，電視片撰稿人。馮翊明|美食家，自由撰稿人。李葉飛|自由撰稿人、攝影師，原《氧氣生活》雜志主編。