第一模塊 基礎篇
項目一 蔬菜生產基礎知識
任務一 土壤與肥料使用技術
任務二 土壤改良技術
任務三 溫濕度測量與計算方法
任務四 蔬菜生產基礎技術
任務五 蔬菜生產技術機械及使用
任務六 蔬菜用藥技術
任務七 蔬菜節(jié)水灌溉技術
任務八 蔬菜生產計劃擬訂
項目二 設施育苗技術
任務一 育苗準備技術
任務二 播種技術
任務三 苗期管理技術
項目三 露地蔬菜生產技術
任務一 茄果類蔬菜生產技術
任務二 瓜類蔬菜生產技術
任務三 豆類蔬菜生產技術
任務四 白菜類蔬菜生產技術
任務五 根菜類蔬菜生產技術
任務六 其他蔬菜生產技術
第二模塊 提高篇
項目四 農業(yè)設施蔬菜生產技術
任務一 主要設施類型及生產應用技術
任務二 設施蔬菜生產管理要點
項目五 蔬菜采收及采后處理技術
任務一 蔬菜采收技術
任務二 蔬菜采后處理技術
任務三 蔬菜畸形果及預防技術