酒店前廳服務(wù)技能實訓

定　價：￥26.00

作　者：	韓白蓮
出版社：	北京交通大學出版社
叢編項：	旅游酒店類十二五高職高專規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787512121171	出版時間：	2014-10-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	131	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《酒店前廳服務(wù)技能實訓/“十二五”高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類》主要內(nèi)容包括酒店前廳預(yù)訂服務(wù)、前廳禮賓服務(wù)、前廳接待服務(wù)和前廳其他服務(wù)4個部分?！毒频昵皬d服務(wù)技能實訓/“十二五”高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類》以實訓項目為基本單元，注重與實際工作流程相吻合，每個實訓項目包括實訓目的、實訓方法、實訓準備、實訓內(nèi)容、程序與操作標準、要點提示、考核指南，便于學生訓練和鞏固所學技能。《酒店前廳服務(wù)技能實訓/“十二五”高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類》既是高職高專院校酒店管理、餐飲管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為酒店在崗人員培訓與自學的參考書。

作者簡介

暫缺《酒店前廳服務(wù)技能實訓》作者簡介

圖書目錄

第1單元酒店前廳預(yù)訂服務(wù)
模塊一客房預(yù)訂
模塊二客房預(yù)訂變更、取消與婉拒
模塊三超額預(yù)訂及預(yù)訂失約行為的處理
第2單元酒店前廳禮賓服務(wù)
模塊一迎送賓客服務(wù)
模塊二行李服務(wù)
第3單元酒店前廳接待服務(wù)
模塊一前廳接待服務(wù)
模塊二問詢服務(wù)
模塊三客用鑰匙服務(wù)
模塊四收銀服務(wù)
模塊五貴重物品保管
第4單元酒店前廳其他服務(wù)
模塊一電話總機服務(wù)
模塊二商務(wù)中心服務(wù)
模塊三投訴處理
附錄A 前廳服務(wù)員國家職業(yè)標準
參考文獻