零起點學辦肉雞養(yǎng)殖場

第一章 辦場前準備
第一節(jié) 肉雞行業(yè)的特點及開辦肉雞場需要的條件
第二節(jié) 市場調查和分析
一、市場調查的內容
二、市場調查方法
第三節(jié) 投資概算和效益預測
一、肉雞場的工藝設計
二、雞場的投資概算和效益分析
第四節(jié) 辦場手續(xù)和備案
一、項目建設申請
二、養(yǎng)殖場建設
三、動物防疫合格證辦理
四、工商營業(yè)執(zhí)照辦理
五、備案
第二章 肉雞場的建設
第一節(jié) 科學選擇場址和規(guī)劃布局
一、選擇場址
二、規(guī)劃布局
第二節(jié) 雞舍的設計
一、雞舍的種類、規(guī)格和配備
二、雞舍設計的基本知識
三、雞舍設計
第三節(jié) 肉雞場的常用設備
一、籠具48二、條板
三、喂料設備
四、飲水設備
五、清糞設備
六、通風設備
七、照明設備
八、加溫和降溫設備
九、肉雞場的隔離設施
第三章 肉雞的品種及選擇
第一節(jié) 肉雞品種介紹
一、國外品種（快大型肉雞）
二、國內肉雞品種（優(yōu)質肉雞）
三、肉雜雞
第二節(jié) 肉雞品種選擇和引進
一、優(yōu)良品種的選擇
二、肉雞的訂購
三、雛雞的選擇和運輸
四、雛雞的安置
第四章 肉雞的飼料和營養(yǎng)
第一節(jié) 肉雞的營養(yǎng)需要
一、肉雞需要的營養(yǎng)物質
二、肉雞營養(yǎng)需要（飼養(yǎng)標準）
第二節(jié) 肉雞的常用飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、草粉及樹葉粉飼料
四、礦物質飼料
五、維生素飼料
六、飼料添加劑
第三節(jié) 肉雞的日糧配制
一、日糧配制的原則
二、肉雞飼料配方設計注意點
三、肉雞日糧配方設計方法
第四節(jié) 實用配方精選
一、快大型肉雞配方
二、黃羽肉雞配方
第五章 肉用種雞的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 育雛期飼養(yǎng)管理
一、接雛
二、育雛的適宜環(huán)境條件
三、育雛期飼喂
四、育雛期飲水
五、育雛期墊料管理
六、斷喙
七、強弱分群
八、日常管理
第二節(jié) 育成期的飼養(yǎng)管理
一、飼喂和飲水
二、限制飼養(yǎng)
三、限制飼養(yǎng)時應注意的問題
四、墊料管理
五、光照管理
六、通風管理
七、衛(wèi)生管理
第三節(jié) 肉用種雞產蛋期的飼養(yǎng)管理
一、飼養(yǎng)方式
二、環(huán)境要求
三、開產前的飼養(yǎng)管理
四、產蛋期的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 種公雞的飼養(yǎng)管理
一、種公雞的培育要點
二、種公雞的飼養(yǎng)
三、種公雞的選擇
四、保持腿部健壯
五、不同配種方式種公雞管理要點
第六章 商品肉雞的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 快大型肉仔雞的飼養(yǎng)管理
一、選擇適宜的飼養(yǎng)方式
二、做好準備工作
三、肉雞的飼養(yǎng)
四、肉仔雞的管理
第二節(jié) 優(yōu)質黃羽肉雞的飼養(yǎng)管理
一、育雛期的飼養(yǎng)管理
二、生長期和育肥期的飼養(yǎng)管理
三、優(yōu)質黃羽肉仔雞的季節(jié)性管理
第七章 肉雞的疾病防控
第一節(jié) 肉雞場疾病綜合防治
一、嚴格隔離
二、注意衛(wèi)生
三、嚴格消毒
四、確切免疫接種
五、藥物使用
第二節(jié) 肉雞的常見病防治
一、傳染病
二、寄生蟲病
三、營養(yǎng)代謝病
四、中毒病
第八章 肉雞場的經營管理
第一節(jié) 經營管理的概念、意義及內容
一、經營管理的概念
二、經營管理的意義
三、經營管理內容
第二節(jié) 經營預測和經營決策
一、經營預測
二、經營決策
第三節(jié) 計劃管理
一、雞群周轉計劃
二、飼料計劃
三、肉仔雞年度生產計劃表
四、產品計劃
五、年財務收支計劃
第四節(jié) 生產運行過程的經營管理
一、制定技術操作規(guī)程
二、制定日工作程序
三、制定綜合防疫制度
四、勞動定額和勞動組織
五、記錄管理
第五節(jié) 經濟核算
一、資產核算
二、成本核算
三、贏利核算
附錄
附錄一 肉雞允許使用的藥物、藥物添加劑和使用規(guī)定
附錄二 允許作治療使用，但不得在動物性食品中檢出殘留的獸藥
附錄三 禁止使用，并在動物性食品中不得檢出殘留的獸藥
參考文獻