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咖啡深加工

咖啡深加工

定 價(jià):¥20.00

作 者: 郭芬
出版社: 云南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787548219316 出版時(shí)間: 2014-04-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 140 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書為高職高專教材,介紹了咖啡的深加工技術(shù),咖啡的生產(chǎn)工藝,設(shè)備、技術(shù)要求,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),我國(guó)咖啡加工的相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

作者簡(jiǎn)介

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