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旅游服務類專業(yè)教學方案及課程標準

旅游服務類專業(yè)教學方案及課程標準

定 價:¥25.00

作 者: 呂桂紅
出版社: 重慶大學出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787562472919 出版時間: 2013-05-01 包裝:
開本: 32開 頁數(shù): 318 字數(shù):  

內容簡介

  《旅游服務類專業(yè)教學方案及課程 標準》是2011年首批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范 ?!貞c市龍 門浩職業(yè)中學校示范建設重點建設專業(yè)酒店服務與管 理專業(yè)建設成果。本書內容主要包括兩大部分:教學方案和課程標 準。教學方案包括航 空服務專業(yè)教學方案、酒店服務與管理專業(yè)教學方案 、旅游服務與管理專業(yè) 教學方案、旅游外語專業(yè)教學方案、市場營銷及策劃 專業(yè)教學方案。課程標 準則包括以上專業(yè)所涉及的所有課程的教學標準。本書可作為中職學校旅游類專業(yè)用書,也可供其 他專業(yè)參考。

作者簡介

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圖書目錄


教學方案
航空服務專業(yè)
酒店服務與管理專業(yè)
旅游服務與管理專業(yè)
旅游外語專業(yè)
市場營銷及策劃專業(yè)
課程標準
吧臺服務(旅游服務與管理專業(yè))
辦公自動化基礎(航空服務專業(yè)和市場營銷及策劃專業(yè)共用此標準)
餐飲服務與管理(旅游服務與管理、酒店服務與管理、航空服務、市場營銷及策劃、旅游外語專業(yè)共用此標準)
茶藝概論(旅游服務與管理、航空服務、市場營銷及策劃專業(yè)共用此標準)
導游基礎知識(酒店服務與管理、旅游服務與管理專業(yè)共用此標準)
飯店管理概論(酒店服務與管理專業(yè))
房地產(chǎn)銷售(市場營銷及策劃專業(yè))
公共關系(市場營銷及策劃專業(yè))
溝通技巧(市場營銷及策劃、航空服務、酒店服務與管理、旅游服務與管理、旅游外語專業(yè)共用此標準)
會計基礎(航空服務、酒店服務與管理、市場營銷及策劃專業(yè)共用此標準)
咖啡制作(航空服務、旅游服務與管理、市場營銷及策劃專業(yè)共用此標準)
康樂服務(酒店服務與管理專業(yè))
客房服務與管理(酒店服務與管理、旅游服務與管理、旅游外語專業(yè)共用此標準)
空乘票務(航空服務專業(yè))
禮儀修養(yǎng)(航空服務專業(yè))
禮儀修養(yǎng)(酒店服務與管理、旅游服務與管理、市場營銷及策劃專業(yè)共用此標準)
禮儀修養(yǎng)(旅游外語專業(yè))
旅游地理(航空服務、市場營銷及策劃、旅游服務與管理、旅游外語專業(yè)共用此標準)
旅游概論(旅游服務與管理、旅游外語專業(yè)共用此標準)
旅游心理學(旅游外語專業(yè))
旅游應用文寫作(市場營銷及策劃、航空服務、酒店服務與管理、旅游服務與管理專業(yè)共用此標準)
旅游英語(酒店服務與管理、市場營銷及策劃、航空服務、旅游服務與管理專業(yè)共用此標準)
普通話口語交際(航空服務、旅游服務與管理、酒店服務與管理、市場營銷及策劃專業(yè)共用此標準)
前廳服務與管理(航空服務、旅游服務與管理、酒店服務與管理、旅游外語專業(yè)共用此標準)
舞蹈(航空服務專業(yè))
舞蹈(酒店服務與管理、旅游服務與管理、市場營銷及策劃專業(yè)共用此標準)
銷售服務(航空服務、市場營銷及策劃專業(yè)共用此標準)
形象設計(航空服務、酒店管理與服務、旅游服務與管理、市場營銷及策劃專業(yè)共用此標準)
音樂教學(航空服務、旅游服務與管理、旅游外語、市場營銷及策劃、酒店服務與管理專業(yè)共用此標準)
營銷心理學基礎(市場營銷及策劃專業(yè))
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生(航空服務專業(yè))

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