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保健藥物食物全圖鑒

保健藥物食物全圖鑒

定 價(jià):¥88.00

作 者: 尚云青,陳飛松 編
出版社: 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 圖解經(jīng)典系列
標(biāo) 簽: 保健/養(yǎng)生 藥膳食療

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ISBN: 9787553743431 出版時(shí)間: 2016-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 544 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書汲取了中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)及飲食文化的精髓,精心挑選了396種現(xiàn)代人應(yīng)知必知的保健食物、藥物,并根據(jù)各藥物、食物的特性與功效的不同,分為補(bǔ)益、解表、清熱、祛暑、安神、理氣、理血、祛風(fēng)濕、芳香化濕、平肝熄風(fēng)、溫里祛寒、收澀、瀉下、利水滲濕、消導(dǎo)、驅(qū)蟲、化痰止咳17個(gè)章節(jié)。詳細(xì)介紹了它們的來源、主要產(chǎn)地、功效主治、主要成分、選購(gòu)秘訣、藥用價(jià)值以及貯存方式、用法用量、使用禁忌等多種實(shí)用知識(shí),并針對(duì)各藥物、食物,提供了保健應(yīng)用方法。此外,本書還在附錄部分針對(duì)具體病癥提供了相應(yīng)的藥膳,實(shí)用有效。

作者簡(jiǎn)介

  尚云青,云南中醫(yī)學(xué)院教授,現(xiàn)任世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)藥膳專家分會(huì)常務(wù)理事、云南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全與營(yíng)養(yǎng)工作專家、世界健康促進(jìn)聯(lián)合會(huì)常務(wù)理事、云南省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事、云南省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、云南省預(yù)防醫(yī)學(xué)第二屆食品安全分會(huì)委員。陳飛松,中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究員,北京中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師,保健專家。1993年獲衛(wèi)生部(現(xiàn)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局和總后衛(wèi)生部評(píng)選的“全國(guó)首屆百名中青年醫(yī)藥科技之星”稱號(hào)。1997年獲中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)“全國(guó)優(yōu)秀中西醫(yī)結(jié)合青年骨干”。現(xiàn)為北京亞健康防治協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、世界針灸學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)考試委員會(huì)副秘書長(zhǎng)、教授,中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)理事兼青年工作委員會(huì)委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)內(nèi)科分會(huì)委員、北京醫(yī)學(xué)會(huì)腫瘤專業(yè)委員會(huì)委員、北京抗癌協(xié)會(huì)理事。一直擔(dān)任《中國(guó)臨床醫(yī)生》《北京中醫(yī)》等期刊編委。

圖書目錄

1 補(bǔ)益篇
補(bǔ)氣類
18 黃芪 最佳補(bǔ)中益氣之藥
20 黨參 適用于氣血不足者
22 人參 適于體虛乏力者滋補(bǔ)之用
24 甘草 善于調(diào)和諸藥的補(bǔ)氣良藥
26 白術(shù) 補(bǔ)脾安胎常用藥材
助陽(yáng)類
77 鹿茸 珍貴的補(bǔ)腎良藥
78 冬蟲夏草 十分有效的抗癌藥物
80 骨碎補(bǔ) 補(bǔ)腎鎮(zhèn)痛、活血壯筋
81 肉蓯蓉 溫腎補(bǔ)陽(yáng)的珍貴藥材
養(yǎng)血類
102 何首烏 抗衰護(hù)發(fā)的滋補(bǔ)佳品
103 熟地黃 補(bǔ)血滋陰常用藥
104 白芍 常見的補(bǔ)血良藥
105 枸杞子 滋腎潤(rùn)肺的高級(jí)補(bǔ)品
106 阿膠 常用補(bǔ)血良藥
滋陰類
118 西洋參 養(yǎng)陰補(bǔ)氣的補(bǔ)血佳品
120 女貞子 抗老回春圣品
122 北沙參 滋陰常用良藥
123 百合 止咳安神、藥食兩用
124 麥冬 滋陰潤(rùn)肺良藥
2 解表篇
辛溫解表類
154 荊芥 發(fā)汗祛風(fēng)常用藥材
156 白芷 芳香怡人的止痛良藥
157 羌活 辛溫解表的止痛藥
辛涼解表類
168 菊花 甘甜的明目解熱佳品
170 薄荷 治療風(fēng)熱感冒的清涼藥3 清熱篇
清熱瀉火類
184 蘆根 清熱利尿、止咳祛痰
185 梔子 清熱、瀉火、鎮(zhèn)痛良藥
186 芹菜 廚房里的藥物
187 茭白 可改善肥胖癥、高脂血癥的水生蔬菜
188 李子 肝病患者宜食的水果佳品
189 柿子 有益心臟健康的水果王
190 皮蛋 清熱瀉火的風(fēng)味食品
清熱明目類
191 夏枯草 可以泡茶的消炎藥草
192 決明子 清肝明目好幫手
193 木賊草 疏風(fēng)解熱的眼病良藥
清熱涼血類
194 生地黃 滋陰保健之上品
195 玄參 滋陰降火常用藥
196 水牛角 效果顯著的涼血圣藥
197 牡丹皮 治肝涼血的常用藥
清熱燥濕類
198 黃芩 祛濕清熱常用藥
200 黃連 常用的清熱苦口良藥
清熱解毒類
207 板藍(lán)根 治療感冒的常用藥品
208 金銀花 清熱解毒佳品
209 蒲公英 治療急性闌尾炎的重要藥物
210 紫花地丁 治療瘡癤、癰腫的常用藥
211 白鮮皮 治風(fēng)濕熱毒的良藥
清退虛熱類
231 地骨皮 退虛熱、降火的常用藥
232 青蒿 清退虛熱之常用藥來源
233 銀柴胡 退虛熱之良藥
234 白薇 清血熱之常用藥
235 常見清熱藥物食物食用宜忌
4 祛暑篇
祛暑類
238 綠豆 家常解暑佳品
240 荷葉 純天然祛暑佳品
241 芒果 “熱帶果王”
242 檸檬 有藥用價(jià)值的調(diào)味水果
243 獼猴桃 世界水果之王
5 安神篇
重鎮(zhèn)安神類
256 牡蠣 潛陽(yáng)斂陰、軟堅(jiān)散結(jié)的圣藥
257 珍珠 護(hù)膚安神的保養(yǎng)圣品
6 理氣篇
理氣類
268 陳皮 行氣鎮(zhèn)咳的化痰良藥
270 佛手 理氣、健胃、止嘔
271 薤白 治療胸痹的常用藥
272 香附 治療婦科痛證、月經(jīng)不調(diào)的常用藥
273 青皮 行氣化滯的常用藥材
274 大腹皮 適用于脘腹脹滿者
275 烏藥 治療下腹脹痛效果尤佳
276 木香 常用的理氣藥
7 理血篇
止血類
296 三七 常用的止血、止痛藥
298 白茅根 理血止血的消暑藥
299 小薊 止血常用藥
300 艾葉 止血安胎的溫經(jīng)藥
活血類
316 赤芍 活血化淤的婦科良藥
318 丹參 保肝護(hù)心的常用藥
319 益母草 活血調(diào)經(jīng)的婦科良藥
320 紅花 傳統(tǒng)婦科良藥
321 桃仁 活血散淤的常用藥
8 祛風(fēng)濕篇
祛風(fēng)濕類
352 獨(dú)活 治風(fēng)濕酸痛的常用良藥
353 木瓜 具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的萬(wàn)壽之果
354 秦艽 廣泛用于治療風(fēng)濕性和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
9 芳香化濕篇
芳香化濕類
366 草果 燥濕除寒、祛痰截瘧
367 砂仁 化濕健脾的芳香藥材
368 藿香 治療夏令暑濕的常用藥
10 平肝息風(fēng)篇
平肝息風(fēng)類
376 天麻 治療頭暈?zāi)垦5某S盟?br />377 地龍 平喘利尿的解毒藥材
378 鉤藤 解痙攣、鎮(zhèn)頭痛
379 全蝎 祛風(fēng)止痙的常用藥
380 羚羊角 治療高熱神昏和抽搐的良藥
11 溫里祛寒篇
溫里祛寒類
382 肉桂 消食止痛的溫里藥
383 花椒 兼有藥用價(jià)值的調(diào)味料
384 胡椒 主治胃寒所致的吐瀉
12 收澀篇
收澀類
400 五味子 補(bǔ)益肝腎的滋養(yǎng)藥材
402 山茱萸 可配成藥酒的收斂藥
403 白果 斂肺氣、定喘嗽
404 蓮子 固腎補(bǔ)脾,還能止血
13 瀉下篇
瀉下類
420 蘆薈 兼有美容效果的潤(rùn)腸藥品
422 火麻仁 老年人便秘的常用藥
423 郁李仁 潤(rùn)腸通便的常用藥
424 香蕉 讓人快樂的智慧之果
14 利水滲濕篇
利水消腫類
426 澤瀉 利水消腫常用藥材
427 玉米須 利水通淋、降血壓的良藥
428 薏苡仁 利水滲濕、藥食兩宜
429 冬瓜 含水量最高的蔬菜
432 豬苓 利尿、祛除水腫的良藥
15 消導(dǎo)篇
消導(dǎo)類
460 山楂 消食健胃好幫手
461 神曲 健脾和胃、消食調(diào)中的常用藥
462 麥芽 疏肝醒脾、退乳常用藥16 驅(qū)蟲篇
驅(qū)蟲類
470 大蒜 調(diào)味殺菌好幫手
471 檳榔 殺蟲、消積、利氣
472 南瓜子 治絳蟲、蛔蟲的常用藥
17 化痰止咳篇
清熱化痰類
474 浙貝母 開泄肺氣、除熱散結(jié)
475 前胡 治風(fēng)熱頭痛、痰熱咳喘
476 竹茹 緩解胃熱、嘔吐癥狀的良藥
477 桔梗 止咳祛痰的常用良藥
溫化寒痰類
492 半夏 燥濕化痰、降逆止嘔
493 白前 潤(rùn)肺、降氣、祛痰的良藥
494 白芥子 溫化寒痰的常用藥材
止咳平喘類
495 百部 溫潤(rùn)肺氣、止咳常用藥
496 紫菀 治療慢性咳嗽的常用藥
507 附錄 經(jīng)典對(duì)癥保健方

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