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點(diǎn)擊職業(yè)英語:職業(yè)英語模塊(酒店英語 學(xué)生頻道 第二版)

點(diǎn)擊職業(yè)英語:職業(yè)英語模塊(酒店英語 學(xué)生頻道 第二版)

定 價(jià):¥39.80

作 者: 王君華,韓福樂
出版社: 大連理工大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): "十二五"職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787561186930 出版時(shí)間: 2014-07-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 232 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《點(diǎn)擊職業(yè)英語:職業(yè)英語模塊(酒店英語 學(xué)生頻道 第2版)/“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材》按照酒店工作流程進(jìn)行設(shè)計(jì)和編排,涵蓋了酒店各個(gè)核心部門的服務(wù)與管理內(nèi)容。全書共分為五大模塊,圍繞真實(shí)工作任務(wù),把酒店最核心的業(yè)務(wù)部門——前廳、餐飲、客房、商務(wù)中心和其他部門工作過程中所用到的英語,按照工作流程的順序進(jìn)行編寫,吸取項(xiàng)目課程、工作導(dǎo)向課程、情境教學(xué)、交際教學(xué)等現(xiàn)代高職教學(xué)理念的精髓,注重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力,注重在情境中展現(xiàn)新知識(shí)、在交際中融入新知識(shí),倡導(dǎo)以學(xué)生為中心,把課堂營(yíng)造成微型的酒店英語世界,給學(xué)生提供最大限度的實(shí)踐機(jī)會(huì),提倡任務(wù)型學(xué)習(xí),鼓勵(lì)采取合作學(xué)習(xí)方式,堅(jiān)持以聽說帶動(dòng)讀寫,精講多練的教學(xué)思想,旨在全面提高學(xué)生的語言交際能力。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《點(diǎn)擊職業(yè)英語:職業(yè)英語模塊(酒店英語 學(xué)生頻道 第二版)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

Part Ⅰ Front Desk
Module 1 Room Reservation
Module 2 Check-in
Module 3 BelI Service
Module 4 Providing Information
Module 5 Check-out
Part II Food&Beverage
Module 6 Table Reservation
Module 7 Taking Orders
Module 8 Serving Dishes
Module 9 Beverage Service
Part Ⅲ Housekeeping
Module 10 Guiding Guests to Their Rooms
Module 11 Chamber Service
Module 12 Laundry Service
Module 13 PersOnalized Service
Part lV Business Center
Module 14 Secretary service
Module 15 Convention service
Part V MisceIlaneous Service
Module 16 Recreation Center
Module 17 Shopping Center
Appendix
Appendix 1 Hotels Department and Position
Appendix 2 Vocabulary in Food&Beverage Department
Appendix 3 Vocabulary in Housekeeping Department
Appendix 4 Foreign Currency Symbols and Codes
Appendix 5 Service Directory
Appendix 6 Common Public Signs and Symbols

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