小辣椒栽培百問百答：朝天椒（第2版 精品版）

第2版前言
一、概述
1 辣椒起源何處？在我國栽培歷史多長？
2 你了解中國的辣椒文化嗎？
3 辣椒的植物學特征是什么？
4 朝天椒如何定義與分類？
5 朝天椒有什么特點？
6 朝天椒主要在我國哪些地區(qū)栽培？
7 種植朝天椒的經濟效益如何？
8 朝天椒的主要用途是什么？
9 朝天椒的醫(yī)療用途有哪些？
二、朝天椒栽培的生物學基礎
10 朝天椒果實為什么特別辛辣？
11 朝天椒的辣度是多少？
12 辣味在果實中的分布特點如何？
13 朝天椒果實中含有哪些營養(yǎng)成分？
14 朝天椒的果實形狀有哪些？
15 朝天椒的果實是如何轉色的？
16 朝天椒的生育周期分幾個階段？
17 朝天椒對溫度的要求是什么？
18 朝天椒對光照的要求是什么？
19 朝天椒對水分的要求是什么？
20 朝天椒對土壤的要求是什么？
21 朝天椒對礦質營養(yǎng)的要求是什么？
22 朝天椒的分枝習性是什么？
23 朝天椒的根系有什么特點？栽培中應如何保護？
24 朝天椒生長發(fā)育可分幾個階段？各階段栽培的主要目標是什么？
25 朝天椒單株產量是多少？一般單產是多少？
三、朝天椒周年栽培與主要栽培品種
26 目前朝天椒在我國有哪些主栽品種？
27 我國南北方栽培的朝天椒品種有什么區(qū)別？
28 簇生朝天椒類型新品種有哪些？
29 單生朝天椒類型新品種有哪些？
30 短指形朝天椒品種有哪些？
31 圓錐形朝天椒品種有哪些？
32 櫻桃椒類型朝天椒品種有哪些？
四、朝天椒育苗技術
33 辣椒育苗的意義是什么？
34 朝天椒種子的千粒重是多少？種子的使用壽命有多長？用種量如何掌握？
35 朝天椒的壯苗標準是什么？
36 朝天椒的育苗方式有哪些？
37 如何用塑料營養(yǎng)缽育苗？
38 什么是穴盤育苗？有什么好處？
39 如何利用穴盤培育壯苗？
40 如何配制朝天椒育苗培養(yǎng)土？
41 如何確定朝天椒的種子質量？
……
五、朝天椒塑料大棚栽培技術
六、朝天椒露地栽培技術
七、朝天椒間作和套種
八、觀賞朝天椒
九、朝天椒營養(yǎng)診斷
十、朝天椒采種技術及良種繁育
十一、朝天椒病蟲害及其防治
十二、無公害辣椒化肥農藥的科學使用
十三、朝天椒采收及儲藏技術
十四、朝天椒加工
主要參考文獻