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基于核心能力的我國酒店成長戰(zhàn)略研究

基于核心能力的我國酒店成長戰(zhàn)略研究

定 價(jià):¥36.00

作 者: 龍祖坤,李雙清
出版社: 湘潭大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 旅游管理研究叢書
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787811285598 出版時(shí)間: 2013-11-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 185 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《旅游管理研究叢書:基于核心能力的我國酒店成長戰(zhàn)略研究》在分析研究經(jīng)典企業(yè)成長理論的基礎(chǔ)上,根據(jù)酒店企業(yè)的特殊性和世界酒店行業(yè)市場的特點(diǎn),提出基于核心能力的我國酒店成長戰(zhàn)略的論斷。第一章具體介紹了我國酒店發(fā)展的歷程和成長戰(zhàn)略的演變。第二章對(duì)國內(nèi)外成長理論進(jìn)行回顧和評(píng)述,為后面的研究提供理論支持。第三章在分析核心能力和成長戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上,通過剖析酒店的特殊性,提高酒店核心能力的四個(gè)主要構(gòu)成部分,并進(jìn)一步分析了各種能力與酒店成長的關(guān)系。第四章在介紹企業(yè)成長戰(zhàn)略選擇分析方法的基礎(chǔ)上,分別從企業(yè)和業(yè)務(wù)兩個(gè)層面上分析四個(gè)戰(zhàn)略與企業(yè)績效的關(guān)系。第五章在分析酒店核心能力評(píng)價(jià)方法基礎(chǔ)上,提出了培育我國酒店核心能力主要措施。第六章分析了對(duì)酒店充分利用國內(nèi)國外兩個(gè)市場都有一定指導(dǎo)意義的五種不同成長戰(zhàn)略。

作者簡介

  龍祖坤,經(jīng)濟(jì)學(xué)博士,湘潭,人學(xué)旅游管理學(xué)院教授,長期從事旅游企業(yè)管理和旅游經(jīng)濟(jì)的教學(xué)與研究工作。李雙清,管理學(xué)博士,湘潭大學(xué)旅游管理學(xué)院教師,主要研究方向?yàn)槁糜纹髽I(yè)管理。

圖書目錄

第一章 我國酒店成長戰(zhàn)略概述
第一節(jié) 我國酒店的發(fā)展歷程
第二節(jié) 我國酒店成長戰(zhàn)略的變遷
一、企業(yè)成長戰(zhàn)略的內(nèi)涵
二、我國酒店成長戰(zhàn)略的演交
第二章 企業(yè)成長戰(zhàn)略的理論基礎(chǔ)
第一節(jié) 國外關(guān)于企業(yè)成長的研究
一、馬克思的企業(yè)成長觀
二、古典經(jīng)濟(jì)學(xué)的企業(yè)成長觀
三、新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)的企業(yè)成長觀
四、新制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的企業(yè)成長觀
五、彭羅斯的企業(yè)成長觀
六、管理學(xué)的企業(yè)成長觀
第二節(jié) 國內(nèi)關(guān)于企業(yè)成長的研究
第三章 酒店核心能力與企業(yè)成長戰(zhàn)略
第一節(jié) 核心能力與企業(yè)成長
一、核心能力
二、企業(yè)成長戰(zhàn)略
三、核心能力與企業(yè)成長的關(guān)系
第二節(jié) 酒店的核心能力與企業(yè)成長
一、酒店的企業(yè)性質(zhì)
二、酒店核心能力的構(gòu)成
三、學(xué)習(xí)能力與企業(yè)成長
四、組織能力與企業(yè)成長
五、創(chuàng)新能力與企業(yè)成長
六、執(zhí)行能力與企業(yè)成長
第四章 酒店戰(zhàn)略選擇與企業(yè)成長的關(guān)系
第一節(jié) 酒店成長戰(zhàn)略選擇的分析方法
一、波士頓(BCG)矩陣
二、戰(zhàn)略選擇矩陣
三、SWOT分析
第二節(jié) 酒店戰(zhàn)略選擇與企業(yè)成長關(guān)系
一、多元化戰(zhàn)略與企業(yè)績效
二、集團(tuán)化戰(zhàn)略與企業(yè)績效
三、并購戰(zhàn)略與企業(yè)績效
四、戰(zhàn)略聯(lián)盟與企業(yè)績效
五、國際化戰(zhàn)略與企業(yè)績效
第五章 我國酒店核心能力的評(píng)價(jià)與培育
第一節(jié) 酒店核心能力的評(píng)價(jià)
第二節(jié) 我國酒店核心能力的培育
第六章 我國酒店成長中的戰(zhàn)略選擇
第一節(jié) 多元化戰(zhàn)略
一、多元化戰(zhàn)略內(nèi)涵
二、多元化戰(zhàn)略的形式與內(nèi)容
三、酒店多元化戰(zhàn)略的效用
第二節(jié) 集團(tuán)化戰(zhàn)略
一、集團(tuán)化戰(zhàn)略概述
二、酒店集團(tuán)化戰(zhàn)略的效用
三、酒店選擇集團(tuán)化戰(zhàn)略的成本
第三節(jié) 并購戰(zhàn)略
一、并購戰(zhàn)略概要
二、并購戰(zhàn)略與酒店核心競爭力
三、酒店并購整合戰(zhàn)略
第四節(jié) 戰(zhàn)略聯(lián)盟
一、戰(zhàn)略聯(lián)盟的一般分析
二、酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟的動(dòng)因
三、酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟的分類與組織形式
四、酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟的風(fēng)險(xiǎn)管理
第五節(jié) 國際化戰(zhàn)略
一、經(jīng)濟(jì)全球化下競爭理論的轉(zhuǎn)變
二、酒店國際化的概念和動(dòng)因
三、影響我國酒店國際化的因素
四、我國酒店的國際化
主要參考文獻(xiàn)

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