生物化學(xué)實驗（第二版）

定　價：￥20.00

作　者：	何幼鸞，湯文浩
出版社：	華中師范大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787562261315	出版時間：	2013-06-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	163	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《生物化學(xué)實驗（第二版）》主要分為四個部分，第一部分為生物化學(xué)實驗的基本要求，包括實驗記錄及報告的規(guī)范、實驗的準(zhǔn)確性以及實驗樣品的準(zhǔn)備。第二部分為生物化學(xué)基本實驗技術(shù)，其中包括分光光度技術(shù)、層析技術(shù)、電泳技術(shù)、離心技術(shù)。每種技術(shù)下面精選了部分實驗以作參考，使學(xué)生了解并初步掌握生物化學(xué)基本實驗技術(shù)和實驗技能。第三部分是生物化學(xué)實驗，所選實驗有定性、定量以及綜合實驗，通過系統(tǒng)的訓(xùn)練，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維、綜合應(yīng)用以及動手操作等能力，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。第四部分是附錄，包括實驗室安全知識、常用儀器的使用說明、常用生化試劑的配制方法、常用生化材料的性能參數(shù)等。最后為《生物化學(xué)實驗（第二版）》的參考文獻(xiàn)。

作者簡介

暫缺《生物化學(xué)實驗（第二版）》作者簡介

圖書目錄

第一部分生物化學(xué)實驗的基本要求
一、實驗的準(zhǔn)確性
二、實驗記錄及報告
三、實驗樣品的制備
四、實驗室規(guī)則
五、實驗室安全及防護(hù)知識
六、常用儀器使用方法
第二部分生物化學(xué)基本實驗技術(shù)
第一節(jié) 分光光度技術(shù)
―、基本原理
二、測量力法
三、儀器介紹
實驗一 3，5-二硝基水楊酸（DNS）法測定還原糖
實驗二雙縮脲法測定蛋白質(zhì)濃度
實輇三 Folin-酚試劑法測定蛋白質(zhì)濃度
實驗四考馬斯亮藍(lán)染色法測定蛋白質(zhì)濃度
實驗五紫外分光光度法測定蛋白質(zhì)濃度
第二節(jié) 層析技術(shù)
一、基本原理
二、操作方法
實驗一凝膠層析測定蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量
實驗二氨基酸的分離鑒定一紙層析
實驗三離子交換層析分離混合氨基酸
實驗四糖的薄層層析
……