泰山茶文化

　　《泰山茶文化》以泰山地區(qū)的茶文化為研究對象，整合稀見的泰山茶文化方面的一手資料，將茶文化研究滲透到山東農(nóng)業(yè)歷史文化和泰山文化之中，既有廣泛的歷史文化意義，還可以憑借茶文化這條紐帶，緊密結(jié)合茶葉產(chǎn)品流通和旅游業(yè)，進步傳播泰山文化，為當代泰山茶產(chǎn)業(yè)和泰山旅游業(yè)的發(fā)展助力?！短┥讲栉幕啡?、細致地考察了泰山茶文化發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀。一，對泰山茶葉種植歷史進行了全新的梳理，又對“泰山女兒茶”的歷史傳說進行考辨，分析了泰山茶在歷史上和當代中的種類與功效，評述泰山茶的傳播與影響。如對當?shù)匾殉啥ㄕ摰摹都t樓夢》中的“女兒茶”即“泰山女兒茶”的觀點重新進行闡釋。二，深入論述了中國古代歷史文獻與文學(xué)作品中所呈現(xiàn)出的泰山茶文化風(fēng)貌，從“茶發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”說起，梳理唐宋元明清直到當代泰山地區(qū)的飲茶風(fēng)尚。三，提煉出泰山茶文化區(qū)別于其他地區(qū)茶文化的獨特之處，認為泰山茶文化與南方及其他地區(qū)重風(fēng)雅的文士茶不同，而具有重民俗、尚禮節(jié)的地域特點。四，考察了泰山茶與泰山泉水以及飲茶器具之間的關(guān)系，分析泰山泉水的文化價值，對泰山泉水沖泡不同種類的茶的口感進行辨析。除此之外，《泰山茶文化》深刻地探討了泰山茶文化與佛教之間的關(guān)系，以泰山靈巖寺和泰山普照寺為例，對其中的名人逸事、掌故軼聞、茶詩茶話等歷史文獻進行整理，分析歸納具有泰山地區(qū)區(qū)域特色的傳統(tǒng)文化哲學(xué)，對泰山古代歷史上的禪茶文化資源發(fā)微探索。

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