生物化學(xué)

定　價：￥35.00

作　者：	彭姝彬
出版社：	中南大學(xué)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787548715504	出版時間：	2015-08-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	188	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　生物化學(xué)是一門醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科，《生物化學(xué)》適用于高職高專醫(yī)學(xué)類各專業(yè)。彭姝彬主編的《生物化學(xué)》共十四章，介紹生物分子的結(jié)構(gòu)與功能（蛋白質(zhì)、酶、核酸、維生素），物質(zhì)代謝（生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、代謝間聯(lián)系與調(diào)節(jié)），遺傳信息的傳遞，及與臨床醫(yī)學(xué)密切聯(lián)系的肝的生物化學(xué)、水和無機鹽代謝、酸堿平衡。為適應(yīng)高職高專教育改革，改變生物化學(xué)枯燥難學(xué)的局面，《生物化學(xué)》以“學(xué)以致用”為原則編寫，內(nèi)容簡明扼要，重點突出。在每章節(jié)的內(nèi)容選取上，除介紹生物化學(xué)基礎(chǔ)理論知識外，還加入了與醫(yī)學(xué)其他課程相關(guān)的知識，力求與臨床、醫(yī)技、預(yù)防醫(yī)學(xué)緊密聯(lián)系，兼顧職業(yè)資格考試和后續(xù)發(fā)展；并設(shè)計了知識鏈接及案例分析，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)學(xué)生積極思考；每章節(jié)后還設(shè)有重點回顧，結(jié)合配套實訓(xùn)教材《生物化學(xué)實訓(xùn)指導(dǎo)》內(nèi)容，有利于學(xué)生復(fù)習(xí)、鞏固知識。

作者簡介

暫缺《生物化學(xué)》作者簡介

圖書目錄

緒論
第一章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的生理功能
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分類
第二章酶
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 酶的結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) 影響酶促反應(yīng)速率的因素
第四節(jié) 酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
第三章核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 核酸的分子組
第二節(jié) 核酸的分子結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 核酸的理化性質(zhì)
第四章維生素
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 脂溶性維生素
第三節(jié) 水溶性維生素
第五章生物氧化
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 生成ATP的生物氧化體系
第三節(jié) 其他氧化體系
第六章糖代謝
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 糖的分解代謝
第三節(jié) 糖原代謝
第四節(jié) 糖異生
第五節(jié) 血糖與血糖濃度的調(diào)節(jié)
第七章脂類代謝
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 三酰甘油的代謝
第三節(jié) 類脂代謝
第四節(jié) 血脂與血漿脂蛋白
第八章氨基酸代謝
第一節(jié) 食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
第二節(jié) 氨基酸的一般代謝
第三節(jié) 氨的代謝
第四節(jié) 個別氨基酸的代謝
第九章核苷酸代謝
第一節(jié) 核苷酸的合成代謝
第二節(jié) 核苷酸的分解代謝
第十章遺傳信息的傳遞
第一節(jié) DNA的生物合成
第二節(jié) RNA的生物合成
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的生物合成
第四節(jié) 遺傳信息傳遞與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
第十一章物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)
第一節(jié) 物質(zhì)代謝的特點
第二節(jié) 物質(zhì)代謝問的相互聯(lián)系
第三節(jié) 物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)
第十二章肝的生物化學(xué)
第一節(jié) 肝在物質(zhì)代謝中的作用
第二節(jié) 肝的生物轉(zhuǎn)化作用
第三節(jié) 膽紅素的代謝
第四節(jié) 肝功能檢測
第十三章水和無機鹽代謝
第一節(jié) 體液
第二節(jié) 水平衡
第三節(jié) 電解質(zhì)平衡
第四節(jié) 水與電解質(zhì)平衡的調(diào)節(jié)
第五節(jié) 鈣、磷代謝
第六節(jié) 微量元素
第十四章酸堿平衡
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 酸堿平衡的調(diào)節(jié)
第三節(jié) 酸堿平衡失常類型及主要生化指標
參考文獻