101中國美食之旅

　　一個謙虛、好客并馳騁過遼闊幅員的中國胃，在碰上南翔小籠包、喀什茄子肉拌面、順德魚生和朝天門火鍋店里紅湯下的鵝腸時，一定都會發(fā)出欣喜而不自覺的顫抖。這便是旅行給人帶來的轉變，享受截然不同的當?shù)孛朗?，吃懂“在地”的世界觀，即是本質的鄉(xiāng)土體驗。在當今的中國旅行，那些重新“包裝后”的景點可能會讓慕名已久變成一種失望，但唯有美食永遠能牽動人心。吃過才活過，盛宴必散。但美好的旅行總會一步一步往回家的方向走去，只有點點滴滴會長存于回憶的壇子里，讓時間發(fā)酵，對美食的記憶也一樣。無論是風光和美食，還是濃厚的人情和曲折的故事，都是香醇而令人回味的。

　　"Lonely Planet是全球領先的旅游信息供應商，為渴望旅行的人們提供了大量的旅游服務信息。Lonely Planet約占全球英文旅行指南銷售量四分之一，現(xiàn)屬美國NC2傳媒公司。Lonely Planet自2006年開始，與中國國內出版商簽訂合作協(xié)議，授權出版中文版的旅行指南。2013年6月圖書指南改由中國地圖出版社發(fā)行，截止2015年7月共出版了29本中國指南，55本國際指南，其中國內版圖書由中國本地的作者親身游覽訪問并按照Lonely Planet旅行指南的風格撰寫，旨在為國內游的讀者提供好的服務。中國是Lonely Planet公司業(yè)務發(fā)展的重要部分，在中國的目標是：搭建中文圖書出版平臺，更好地拓展圖書市場；與中國公司合作，擴展現(xiàn)有的旅游圖書市場，包括：開發(fā)更多中國作者自己創(chuàng)作的旅游類圖書，翻譯Lonely Planet現(xiàn)有的英文旅游圖書；將Lonely Planet旅行指南這個品牌擴展至其他數(shù)字平臺（如網絡、手機設備等）。旅行和美食，生命中不可辜負的兩大樂事。《101中國美食之旅》的作者來自Lonely Planet中文作者團隊，書中每一個美食體驗都是他們旅途中念念不忘的滋味，值得每一個自稱吃貨的旅行者追隨回響。大量精美圖片體現(xiàn)了Lonely Planet讀者喜愛的紀實風格，以及反映美食生活場景的動人細節(jié)。更有特約作者——飲食旅行作家歐陽應霽分享成為“知食份子”的獨家秘笈。"