有機(jī)化學(xué)與實(shí)驗(yàn)

　　《有機(jī)化學(xué)與實(shí)驗(yàn)》以項(xiàng)目任務(wù)為載體，著重從以下四部分內(nèi)容來編寫：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)理論知識；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識；有機(jī)化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作；有機(jī)化合物性質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)。具體包括：①有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)理論知識部分，著重介紹典型有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、分類、命名和性質(zhì)，要求內(nèi)容簡單和基礎(chǔ)。②有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識部分，特別強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)室安全和事故處理，以及對學(xué)生的要求。③有機(jī)化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作部分，著重介紹原理、正確操作方法和注意事項(xiàng)。每個操作以項(xiàng)目為載體，以任務(wù)驅(qū)動的形式將理論與實(shí)踐知識有機(jī)地結(jié)合在一起。凡是教學(xué)要求規(guī)定必須正確掌握和基本掌握的實(shí)驗(yàn)操作，要求學(xué)生多次重復(fù)訓(xùn)練，以強(qiáng)化學(xué)生動手和實(shí)踐操作能力，達(dá)到操作規(guī)范，符合要求。④有機(jī)化合物性質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)部分，主要涉及常見簡單有機(jī)化合物的性質(zhì)鑒定反應(yīng)，所設(shè)計的實(shí)驗(yàn)簡單且易操作，便于讓學(xué)生理解有機(jī)化合物的性質(zhì)?！队袡C(jī)化學(xué)與實(shí)驗(yàn)》還在最后安排了綜合項(xiàng)目乙酸乙酯的制備，通過完成4個子任務(wù)，學(xué)生不僅能夠掌握酯的制備原理及方法等知識，還能夠進(jìn)行文獻(xiàn)檢索、簡單的有機(jī)合成計算及實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析等，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識的能力。為了使一部分基礎(chǔ)較好的同學(xué)能夠進(jìn)一步獲得很多知識，部分項(xiàng)目的知識鏈接中還安排了“拓展知識”，有利于這部分學(xué)生進(jìn)一步提高自己的理論水平。另外，每個項(xiàng)目中還安排了“閱讀材料”，以小故事或者生活小貼士的形式呈現(xiàn)，旨在提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！队袡C(jī)化學(xué)與實(shí)驗(yàn)》為項(xiàng)目化課程教材，可供職業(yè)院?；瘜W(xué)、生物化工、石油化工、醫(yī)藥、化纖、紡織、輕工、材料、環(huán)保等專業(yè)使用，也可供成人教育、職業(yè)培訓(xùn)及化工、輕工等工廠的生產(chǎn)技術(shù)人員或技術(shù)工人參考。

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