檸檬的神奇妙用

　　檸檬，一直享有“黃金水果”的美稱。小小一顆檸檬，從皮到汁都是寶。每個部位都看似普通平常，甚至被我們無意丟棄，卻有著神奇的妙用。本書告訴你巧用檸檬的方法，包括美食烹飪、居家清潔、美容美膚、瘦身保健等多個方面。涉及內(nèi)容面廣，知識淺顯易懂又實(shí)用，是一本優(yōu)秀的讀物。而且書中還通過檸檬的歷史淵源，檸檬的種類、挑選與保存等方面的介紹，向讀者敘述檸檬的鮮明特點(diǎn)，幫助我們重新認(rèn)識檸檬，享受與檸檬相伴的美好生活。

　　烹飪大師，名菜品鑒顧問。甘智榮師傅專業(yè)造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調(diào)，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝，特別是對新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問，擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝（www.zhirongcook.com），并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。多年來，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著。