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九曲紅梅圖考

九曲紅梅圖考

定 價:¥508.00

作 者: 毛立民 趙大川
出版社: 浙江大學出版社
叢編項:
標 簽: 農(nóng)學(農(nóng)藝學) 農(nóng)業(yè)/林業(yè)

ISBN: 9787308148276 出版時間: 2016-01-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  西湖名茶,一綠一紅,綠茶為西湖龍井,紅茶便是九曲紅梅。她“彎如九曲溪,香逾江畔梅”“細如魚鉤,色澤烏潤,梅香馥郁,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉底紅亮”,憑借出色的品質屢獲各項大賽金獎。本書作者秉承“原創(chuàng)傳世,言必有據(jù)”的理念,翔實考證、鮮活展示了九曲紅梅的百年歷史,圖文并茂地詮釋了九曲紅梅的前生今世。這是一部好書,閱后您會有同感。全書分八章,詳細考證探究了中國名茶九曲紅梅的歷史。杭州紅茶九曲紅梅,歷史悠久,同光肇創(chuàng);1876年費城世博首度竟拍;1915年巴拿馬賽會搭車獲金獎;歷屆中外博覽頻頻獲獎;書籍圖片,清楚記載有15種牌號,營銷全國、享譽神州;新中國初期,擔當大梁,以纖纖茶葉,歸還蘇聯(lián)貸款和利息,這就是杭州著名紅茶“九曲紅梅”。

作者簡介

  毛立民:男,1967年2月出生,浙江象山人?,F(xiàn)任浙江省茶葉集團股份有限公司(其前身是成立于1950年的浙江省茶葉公司)董事、總經(jīng)理,第十一屆浙江省政協(xié)委員,高級商務師,高級評茶師。本科就讀于上海對外貿(mào)易大學,獲學士學位;研究生畢業(yè)于圣路易斯華盛頓大學奧林商學院,獲工商管理碩士學位。任浙江省國際商會副會長、中國國際商會浙江省茶葉行業(yè)商會會長、浙江省微茶樓文化發(fā)展協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術委員會委員、ISO/TC34/SC8(國際標準協(xié)會食品技術委員會茶葉分會)聯(lián)合秘書、國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)會員。畢業(yè)至今從事茶葉行業(yè)25年有余,早在1990年,就牽頭開展有機茶國際認證并使公司成為我國茶葉界**家獲得有機茶國際頒證出口的茶企,被錄入聯(lián)合國糧農(nóng)組織“有機食品與飲料”的調查報告年鑒中;創(chuàng)辦了浙江駱駝九宇有機食品有限公司,專門從事有機茶、有機食品的生產(chǎn)加工和出口,致力于為全球客戶提供綠色、健康、優(yōu)質的茶葉飲品。2003年被授予浙江省直屬系統(tǒng)十大創(chuàng)業(yè)新星稱號,2009年被評為中國茶葉行業(yè)年度經(jīng)濟人物。趙大川:男,1941年7月出生,山東濟寧人。浙江省九屆人大代表,浙江大學茶學系兼職博士生導師,原杭州茶葉試驗場場長。改革開放后,潛心研究節(jié)水灌溉、環(huán)境保護科研工作,獲浙江省科技進步獎三項,被破格評定為高級工程師。曾獲水利部科技先進工作者、浙江省優(yōu)秀農(nóng)業(yè)企業(yè)家、杭州市有突出貢獻科技工作者等榮譽稱號。興趣廣泛,愛好收藏,著述頗豐。對茶文化研究頗深,是杭州陸羽與徑山茶文化研究會副會長兼秘書長、中國茶葉博物館特約研究員、杭州市茶文化研究會常務理事、杭州市余杭區(qū)茶文化研究會副秘書長、杭州市上城區(qū)茶文化研究會理事長。

圖書目錄

目錄:
前? 言
**章 九曲紅梅牌號梳理
第二章 歷史悠久,同光肇創(chuàng)
第三章 費城世博,首度亮相
第四章 中外博覽,頻頻獲獎
第五章?書籍圖片,記載清楚
第六章 營銷全國,享譽神州
第七章 新中國成立初期,擔當大梁
第八章?東風化雨,重鑄輝煌
附?錄?九曲紅梅茶生產(chǎn)技術規(guī)程
后?記

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