前廳接待服務(wù)

定　價：￥30.00

作　者：	劉秋月
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	中等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)部規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109205734	出版時間：	2015-10-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	104	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《前廳接待服務(wù)》針對酒店前廳部的接待業(yè)務(wù)崗位，結(jié)合前廳部業(yè)務(wù)的需要，以前廳部實際工作任務(wù)為切入點，根據(jù)崗位特點進行典型工作任務(wù)的情境設(shè)計。在工作任務(wù)中，根據(jù)各環(huán)節(jié)設(shè)計不同的活動，讓學(xué)習(xí)者在不同的活動中學(xué)到專業(yè)知識與崗位技能，并達到*終順利完成工作任務(wù)的目的。在每個任務(wù)之后，還根據(jù)該任務(wù)完成的具體要求和操作標準設(shè)計了任務(wù)評價，以便讓學(xué)習(xí)者在完成任務(wù)后能夠及時檢查和反饋自己的知識學(xué)習(xí)和技能練習(xí)的成果。《前廳接待服務(wù)》適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)教材、自學(xué)用書和參考書。

作者簡介

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圖書目錄

編寫說明
前言
前廳概說
單元一散客接待服務(wù)
任務(wù)一接受和辦理預(yù)訂
任務(wù)二散客人住辦理
任務(wù)三散客結(jié)賬服務(wù)
單元二團隊接待服務(wù)
任務(wù)一團隊客人預(yù)訂
任務(wù)二團隊客人人住辦理
任務(wù)三團隊客人住店期間的服務(wù)
任務(wù)四團隊客人結(jié)賬服務(wù)
單元三 VIP客人接待服務(wù)
任務(wù)一 VIP客人人住辦理
任務(wù)二 VIP個性化服務(wù)
附表酒店前臺常用表格匯總
主要參考文獻