刀鑒

定　價(jià)：￥58.00

作　者：	[美] 喬·克茲曼著；朱鴻飛譯
出版社：	江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	電腦游戲休閑/愛(ài)好游戲

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ISBN：	9787553768397	出版時(shí)間：	2016-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	208	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)收錄了世界上10位著名的、優(yōu)秀的刀具愛(ài)好者兼專(zhuān)欄作家的文章，譜寫(xiě)了一篇篇他們與刀之間的纏綿一生的溫情故事。同時(shí)，還收集展示了600多款來(lái)自世界各地的獨(dú)具特色的名刀，從普通的廚房用刀，到寒光凜凜的獵刀，再到精雕細(xì)琢的手工藝術(shù)刀具，這些刀或具有堅(jiān)久耐用的實(shí)用性，或充滿(mǎn)了藝術(shù)的美感。本書(shū)圖文并茂、全彩印刷、精美絕倫，堪稱(chēng)一場(chǎng)世界刀具的視覺(jué)盛宴，實(shí)為刀具愛(ài)好者、鑒賞者和收藏者的不二之選。

作者簡(jiǎn)介

　　喬·克茲曼，美國(guó)著名的《刀鋒》雜志的總編輯，同時(shí)也是一位狂熱的刀具愛(ài)好者。他的主要著作包括《刀的藝術(shù)》和《制刀指南》等。

圖書(shū)目錄

簡(jiǎn)介
2015年木刀獎(jiǎng)
CHAPTER 1 刀具物語(yǔ)
“我生平制作的第一把刀”　2
優(yōu)質(zhì)刀具是否物有所值？　10
切換到求生刀模式　18
武士國(guó)王之劍　25
走向國(guó)際的藝術(shù)刀具　32
藏在普通物品里的刀　40
西進(jìn)小道上交易的刀具　46
滿(mǎn)足他對(duì)直刀的迷戀　53
框架鎖熱潮　61
CHAPTER 2 名刀盛宴
大面積上揚(yáng)刀尖　70
實(shí)用刀具和斧頭　73
高科技折刀　78
腰刀和靴刀　84
優(yōu)雅的鋼鐵　86
冷酷的野營(yíng)刀　94
永遠(yuǎn)的洛夫萊斯　95
利刃出鞘　96
一目了然的淬火線(xiàn)　99
外形完美的小折刀　102
停在棺材里　106
高端獵刀　108
手刺展示　117
世界各地的武器　118
西部制品　124
博依伙伴　126
食品調(diào)理工具　134
天然材料刀柄戰(zhàn)刀　137
CHAPTER 3 刀藝時(shí)尚
鑲嵌和拼花刀柄　146
動(dòng)物印花圖案的刀　147
象牙藝術(shù)品　149
蝕刻和雕刻　151
黃金鑲嵌　159
染色木材　162
大馬士革圖案展示　163
雕出一把刀　171
三美戰(zhàn)刀　174
鋼鐵雕塑　175
馬賽克工會(huì)　177
粉妝匕首　181
刀鞘展示　185
CHAPTER 4 名廠制造
高桅橫帆船上的王者　188
量產(chǎn)快開(kāi)折刀　194
獵刀　195
掄起斧頭　196