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香菇安全高效生產(chǎn)與加工技術(shù)

香菇安全高效生產(chǎn)與加工技術(shù)

定 價:¥10.50

作 者: 邊銀丙,程薇
出版社: 湖北科學技術(shù)出版社
叢編項:
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ISBN: 9787535288929 出版時間: 2016-08-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書詳細介紹了隨州香菇秋季代料優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)、秋栽代料香菇(花菇)輕簡化栽培技術(shù)規(guī)程、香菇秋栽優(yōu)良品種“久香秋7”的特性及栽培要點、香菇秋栽優(yōu)良品種“秋香607”的特性及栽培要點、香菇春栽優(yōu)良品種“9608”特性及栽培技術(shù)、香菇夏栽優(yōu)良品種“L808”特性及栽培技術(shù)、煙桿替代木屑栽培香菇關(guān)鍵技術(shù)、香菇菌棒腐爛病綜合防治技術(shù)、香菇重金屬鎘污染綜合防控技術(shù)、香菇菌柄加工固體飲料生產(chǎn)技術(shù)、香菇菌柄加工香菇醬生產(chǎn)技術(shù)、香菇菌柄加工休閑食品脆片生產(chǎn)技術(shù)。

作者簡介

  邊銀丙,華中農(nóng)業(yè)大學應(yīng)用真菌研究所所長,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家,農(nóng)業(yè)部微生物產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)副主任。程薇,現(xiàn)任湖北省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所所長。

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