天然綠色食品：蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)

定　價：￥30.00

作　者：	（法）讓-克洛德·博內(nèi)
出版社：	海洋出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787502794323	出版時間：	2016-08-01	包裝：
開本：	32開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書歷經(jīng)十年研究而著，十年間法國農(nóng)科院、雷恩大學(xué)和養(yǎng)殖者在科學(xué)技術(shù)上精誠合作。從歷史與分類、蝸牛的生物學(xué)與養(yǎng)殖學(xué)知識、經(jīng)濟(jì)方面和烹飪方面，系統(tǒng)地講述了蝸牛的科技、經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)。打造成為一本為蝸牛先鋒養(yǎng)殖業(yè)余愛好者和專業(yè)養(yǎng)殖人員量身定做的完整信息工具書。