營(yíng)養(yǎng)免疫長(zhǎng)壽

引言120歲絕不是夢(mèng)！
章營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)
·什么是營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)
·免疫系統(tǒng)
·大多數(shù)疾病都與免疫系統(tǒng)故障有關(guān)
第二章營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)的預(yù)防之道
·植物營(yíng)養(yǎng)素
·抗氧化劑
·多糖體
·協(xié)同運(yùn)作，抵御癌癥
·增強(qiáng)活力，充足睡眠
·放松心情，減輕壓力
第三章維護(hù)免疫系統(tǒng)健康，從年輕時(shí)的每一天做起！
·隱藏的危險(xiǎn)
·防御期
·藥物的迷思
第四章為何不是人人都能健康長(zhǎng)壽？
·美味背后的健康陷阱——動(dòng)物性飲食
·天然完整的營(yíng)養(yǎng)無(wú)可取代
·天然，不等同于完整、健康
第五章素食飲食，更健康
·素食飲食促進(jìn)免疫系統(tǒng)的健康
·素食飲食對(duì)健康的其他好處
·素食飲食較容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)
·素食食材的陷阱
·讓素食飲食更均衡健康的植物性食物
·題外話：選擇植物性來(lái)源鐵質(zhì)的理由
第六章素食飲食，環(huán)境保護(hù)的有利選擇
·動(dòng)物性食物耗費(fèi)環(huán)境資源
·動(dòng)物性食物對(duì)能源和水的消耗
·動(dòng)物性食物對(duì)環(huán)境的污染
·動(dòng)物性食物對(duì)物種生態(tài)的威脅
第七章癌癥·免疫系統(tǒng)·飲食
·癌癥的成因
·癌癥的發(fā)生絕非一夜之間
·癌癥的發(fā)生與免疫系統(tǒng)的強(qiáng)弱密切相關(guān)
·預(yù)防癌癥，從日常飲食習(xí)慣做起
·通過(guò)增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康來(lái)預(yù)防癌癥的植物性營(yíng)養(yǎng)
·有益于對(duì)抗、預(yù)防癌癥的生活方式
第八章肥胖·免疫系統(tǒng)·飲食
·肥胖與免疫功能
·肥胖的危險(xiǎn)
·危機(jī)四伏的減肥法
·追求健康，正確控制體重
·天然植物打造窈窕身材
第九章心血管疾病·免疫系統(tǒng)·飲食
·心血管疾病與免疫系統(tǒng)
·心血管疾病與營(yíng)養(yǎng)
·以植物固醇打敗膽固醇
·藥物能完全根治心血管疾病嗎？
·纖維·膽固醇
·其他植物性食物對(duì)心臟的益處
第十章動(dòng)物性O(shè)mega-3脂肪酸·植物性O(shè)mega-3脂肪酸
·Omega-3脂肪酸
·Omega-6脂肪酸
·Omega-6脂肪酸與Omega-3脂肪酸的健康比例
·如何解決Omega-6脂肪酸過(guò)量問(wèn)題
·動(dòng)物性O(shè)mega-3脂肪酸存在多重弊端
·植物是好的Omega-3脂肪酸來(lái)源
·鼠尾草籽與奇異果籽
·題外話：食用油
·優(yōu)異植物，萃得良品好油
第十一章自身免疫病
·飲食與自身免疫病
·其他危險(xiǎn)因素
·自身免疫病的寬慰
·以植物性O(shè)mega-3脂肪酸對(duì)抗自身免疫病
第十二章過(guò)敏
·什么是過(guò)敏？
·過(guò)敏的類型
·過(guò)敏與感冒
·飲食和過(guò)敏
·干凈環(huán)境=過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)嗎？
·如何預(yù)防過(guò)敏
·治療方法
·以大自然的力量對(duì)抗過(guò)敏
·改變生活方式
第十三章骨骼關(guān)節(jié)·免疫系統(tǒng)·飲食
·關(guān)節(jié)與軟骨
·關(guān)節(jié)問(wèn)題
·葡萄糖胺助益關(guān)節(jié)健康
·葡萄糖胺補(bǔ)充劑存在的隱憂
·呵護(hù)關(guān)節(jié)健康
·健康骨骼與關(guān)節(jié)的植物良伴
第十四章骨質(zhì)疏松癥
·與老化相關(guān)的骨質(zhì)流失屬正常現(xiàn)象
·謹(jǐn)防不必要的用藥
·飲食與骨質(zhì)疏松癥的關(guān)聯(lián)
·建立強(qiáng)壯的骨骼
第十五章皮膚·免疫系統(tǒng)·飲食
·皮膚的更新代謝
·肌膚與老化
·膠原蛋白對(duì)肌膚健康的助益
·對(duì)肌膚有益的植物性食物
·題外話：如何正確選擇護(hù)膚品與化妝品
·護(hù)膚TIPS
第十六章視力·免疫系統(tǒng)·飲食
·許多眼部問(wèn)題都與免疫系統(tǒng)有關(guān)
·眼部問(wèn)題的產(chǎn)生更與日常飲食習(xí)慣息息相關(guān)
·常見眼部問(wèn)題與發(fā)生原因
·眼部問(wèn)題也可能是身體其他器官的發(fā)病預(yù)警
·植物性食物對(duì)視力健康的助益
·改變生活習(xí)慣，讓視力更健康
第十七章睡眠·免疫系統(tǒng)·飲食
·睡眠與免疫系統(tǒng)
·睡眠與身體健康
·無(wú)法休息的疲憊
·獲取優(yōu)質(zhì)睡眠
·褪黑素
·植物性飲食助睡眠
第十八章細(xì)菌奇事
·腸道菌群
·腸道細(xì)菌和心臟健康之間的關(guān)聯(lián)
·益生菌
·植物性食物促進(jìn)腸道健康
·即刻改變
第十九章更年期·免疫系統(tǒng)·飲食
·更年期的階段劃分
·植物性飲食對(duì)更年期的幫助
·植物性雌激素與動(dòng)物性雌激素的差別
·更年后期的健康問(wèn)題
·激素療法的危害
·對(duì)更年期有益的植物性食物
·打造良好的更年期生活習(xí)慣
第二十章營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)的長(zhǎng)壽秘訣
·長(zhǎng)壽
·免疫能力與排毒能力是長(zhǎng)壽的關(guān)鍵
·凈化人體、助人長(zhǎng)壽的植物營(yíng)養(yǎng)
·有助于延年益壽的植物性食物
·延年益壽的生活習(xí)慣
附錄大自然的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)
參考文獻(xiàn)