有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第三版）

第一部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)
1．1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的
1．2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則
1．3 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
1．4 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的常用儀器設(shè)備及其保養(yǎng)
1．5 有機(jī)化合物分離、提純的一般原則和方法
1．6 常用有機(jī)溶劑和有機(jī)溶劑的選用
1．7 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告
1．8 常用有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)簡介
第二部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作
2．1 簡單玻璃工操作
實(shí)驗(yàn)一 實(shí)驗(yàn)始業(yè)教育儀器的認(rèn)領(lǐng)
和玻璃管的加工
2．2 有機(jī)化合物物理常數(shù)測定
實(shí)驗(yàn)二 熔點(diǎn)的測定
附：微量熔點(diǎn)測定儀
實(shí)驗(yàn)三 沸點(diǎn)的測定
2．3 液體有機(jī)化合物的分離和提純
實(shí)驗(yàn)四 簡單蒸餾
實(shí)驗(yàn)五 水蒸氣蒸餾
實(shí)驗(yàn)六 減壓蒸餾
2．4 固體有機(jī)化合物的提純方法
實(shí)驗(yàn)七 重結(jié)晶
附：固體有機(jī)化合物的干燥
2．5 色譜分離技術(shù)
實(shí)驗(yàn)八 薄層色譜
實(shí)驗(yàn)九 柱色譜
實(shí)驗(yàn)十 紙色譜
2．6 波譜分析技術(shù)
實(shí)驗(yàn)十一 紅外光譜樣品的制樣和測定
實(shí)驗(yàn)十二 核磁共振譜樣品的測定
第三部分 有機(jī)化合物的性質(zhì)和制備
實(shí)驗(yàn)十三 甲烷、乙烯、乙炔的制備和性質(zhì)
附：洗氣瓶的用法
實(shí)驗(yàn)十四 芳香烴和鹵代烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十五 醇、酚、醚和醛、酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十六 羧酸及其衍生物的性質(zhì)和肥皂的制取
實(shí)驗(yàn)十七 胺的性質(zhì)和甲基橙的制?。ㄖ氐?、偶聯(lián)反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)十八 糖類化合物、蛋白質(zhì)的性質(zhì)
附：旋光儀的用法
實(shí)驗(yàn)十九 1-溴丁烷的制備（親核取代反應(yīng)）
替代實(shí)驗(yàn)：溴乙烷的制備
附：液體有機(jī)化合物的干燥
實(shí)驗(yàn)二十 乙醚的制備（脫水反應(yīng)）
替代實(shí)驗(yàn)：正丁醚的制備
附：分液漏斗和滴液漏斗的用法
實(shí)驗(yàn)二十一 格氏試劑和三苯甲醇的制備（親核加成反應(yīng)）
替代實(shí)驗(yàn)：2一甲基一2一己醇的制備
附：證明碳正離子、碳自由基存在的實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)二十二 苯乙酮的制備（傅一克反應(yīng)）
替代實(shí)驗(yàn)：對二叔丁基苯的制備
附：萃取
實(shí)驗(yàn)二十三 鄰、對硝基苯酚的制備
實(shí)驗(yàn)二十四 鄰苯二甲酸二正丁酯的制備（酰化和酯化反應(yīng)）
替代實(shí)驗(yàn)：乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備（半微量法）
實(shí)驗(yàn)二十五 對硝基苯甲酸的制備（氧化反應(yīng)）
替代實(shí)驗(yàn)：己二酸的制備
第四部分 選做實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)二十六 苯甲酸和苯甲醇的
制備（歧化反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)二十七 肉桂酸的制備（Perkin反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)二十八 安息香的制備（安息香縮合反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)二十九 二苯基乙二酮的制備（安息香氧化）
實(shí)驗(yàn)三十 二苯乙醇酸的制備（二苯乙醇酸重排反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)三十一 2-苯基萘的制備（Suzuki-Miyaura偶聯(lián)反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)三十二 7，7一二氯二環(huán)[4．1．0]庚烷的制備（卡賓反應(yīng)，相轉(zhuǎn)移催化）
實(shí)驗(yàn)三十三 反式二苯乙烯的制備（Wittig反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)三十四 氫化肉桂酸的制備（常壓催化氫化反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)三十五 苯頻哪醇的制備（光化學(xué)反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)三十六 碘仿的制備（有機(jī)電化學(xué)反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)三十七 脲醛樹脂的制備（縮聚反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)三十八 從茶葉中提取咖啡因（天然產(chǎn)物的提取）
替代實(shí)驗(yàn)：從黃連中提取黃連素”
實(shí)驗(yàn)三十九 二苯亞甲基丙酮的制備（羥醛縮合）
實(shí)驗(yàn)四十 2，4一二氯苯氧乙酸的合成
實(shí)驗(yàn)四十一 實(shí)用化學(xué)品的配制
第五部分 有機(jī)化合物的系統(tǒng)鑒定
實(shí)驗(yàn)四十二 有機(jī)化合物系統(tǒng)鑒定
（1）——初步檢驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)四十三 有機(jī)化合物系統(tǒng)鑒定
（2）——溶解度試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)四十四 有機(jī)化合物系統(tǒng)鑒定
（3）——已知物分析
實(shí)驗(yàn)四十五 有機(jī)化合物系統(tǒng)鑒定
（4）——未知物分析
附：有機(jī)化合物系統(tǒng)鑒定報(bào)告示例
附錄
附錄一 性質(zhì)實(shí)驗(yàn)需用試劑一覽表（供實(shí)驗(yàn)員參考）
附錄二 常用試劑的配制
附錄三 酸、堿溶液的配制
附錄四 常用指示劑和試紙
附錄五 化學(xué)試劑的規(guī)格和儲(chǔ)藏
附錄六 化學(xué)藥品的毒性
附錄七 常用酸、堿溶液的密度和 濃度
附錄八 有機(jī)弱酸、弱堿在水中的解離 常數(shù)（25℃）
附錄九 常見恒沸混合物的組成和 恒沸點(diǎn)
附錄十 熱浴用的液體介質(zhì)
附錄十一 冷浴用的冰一鹽混合物
附錄十二 常用元素相對原子質(zhì)量表（2009）
附錄十三 有機(jī)手冊中常見的英文縮寫