第一部分 液-固分離
實驗一 高速冷凍離心機的使用方法
實驗二 差速離心分離玉米線粒體
實驗三 恒壓過濾常數的測定
實驗四 酵母細胞的破碎及破碎率的測定
實驗五 PEG/(NH4)2SO4雙水相系統(tǒng)的相圖制備
第二部分 常見生物物質的檢測方法
實驗一 苯酚-硫酸法測定多糖的含量
實驗二 考馬斯亮藍法測定蛋白質的含量
實驗三 索氏抽提法測定粗脂肪的含量
實驗四 茚三酮法測定氨基酸的含量
實驗五 活性炭對亞甲基藍吸附等溫線的測定
實驗六 3,5-二硝基水楊酸法測定酵母蔗糖酶活力
實驗七 雙水相系統(tǒng)中蛋白質分配系數的測定
實驗八 胰蛋白酶酶活與比活的測定方法
實驗九 離子交換樹脂的預處理及交換容量的測定
實驗十 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法分離鑒定牛血清白蛋白
第三部分 產物的提取與精制
實驗一 香菇多糖的提取分離
實驗二 酵母蔗糖酶的提取
實驗三 反膠束萃取胰蛋白酶
實驗四 人參總皂苷的提取及薄層層析法鑒定
實驗五 甘草酸單鉀鹽的制備
實驗六 胰凝乳蛋白酶的制備
實驗七 離子交換法純化蔗糖酶
實驗八 離子交換柱層析分離混合氨基酸
實驗九 靈菌紅素的分離純化與結構鑒定
實驗十 Ni-NTA金屬螯合法純化重組?-葡萄糖苷酶
附錄
參考文獻