本書首章分別介紹了胃病和腸病的基礎知識。第二章選取了17種常見的腸胃病,詳細地介紹了疾病的定義、病因、主要癥狀以及飲食原則和生活保健,并提供了多種有對癥食療功效的食物及忌吃的食物以供讀者選擇,趨利避害,調養(yǎng)自己的腸胃。第三章介紹了59種健胃養(yǎng)腸食物,以便對自己的腸胃起到養(yǎng)護作用。第四章對老年人、幼兒、孕婦、外食及肉食主義者、很少喝水的人的腸胃特點、易患腸胃病、主要的健胃養(yǎng)腸方法都做了詳盡的論述,并針對不同的人群挑選了菜例,以便您對癥下“膳”,通過吃安全、健康地保護腸胃。第五章為大家闡述關于腸胃病的藥茶調養(yǎng)、藥膳調養(yǎng)以及運動調養(yǎng)三個方面的知識。