就想開民宿

推薦序 學(xué)習(xí)與體驗(yàn)，臺灣民宿旅游獨(dú)家特色
編者序 民宿主人口袋備忘錄
Part A／PROJECT創(chuàng)業(yè)提案
Lesson 1 30歲創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)400萬新臺幣打造圓夢計(jì)劃 呼嚕咖啡B&B／臺中
Lesson 2 轉(zhuǎn)型前做好抗壓準(zhǔn)備不屈不撓加上當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn) 四季星空／阿里山
Lesson 3 經(jīng)費(fèi)有限夢想大應(yīng)考慮分階段興建與經(jīng)營 水岸森林／宜蘭
Lesson 4 不求回收金錢但求回收友誼 境外漂流／花蓮
Part B／TARGET目標(biāo)客層
Lesson 5 事先做好市場分析因?yàn)榇蚱骄褪翘濆X 阿德南斯莊園／花蓮
Lesson 6 抓住頂級房客的心從品位開始 水畔星墅／宜蘭
Lesson 7 以服務(wù)創(chuàng)造無可替代的價(jià)值 緩慢金瓜石民宿／金瓜石
Lesson 8 自己就是顧客開民宿不只是好玩而已 都法豪華莊園／墾丁
Part C／PLAN經(jīng)營計(jì)劃書
Lesson 9 了解土地性質(zhì)慎選營造商 崖上／花蓮
Lesson 10 處處留心維護(hù)才能省錢添趣 23．5蔚藍(lán)／澎湖
Lesson 11 不可忽略維修支出成本 夏滟／澎湖
Lesson 12 不可輕視看不見的成本 海境／恒春
Part D／BRAND品牌與營銷
Lesson 13 引起共嗚就能成就夢想 北非花園／澎湖
Lesson 14 主題設(shè)計(jì)到位是決勝關(guān)鍵 巴厘巴厘休閑度假民宿／南投
Lesson 15 住房主梁與現(xiàn)做餐點(diǎn)才是經(jīng)營根本 羅騰堡／宜蘭
Lesson 16 蘊(yùn)含人文建筑，創(chuàng)造新時(shí)代感動價(jià)值 佳佳西市場旅店／臺南
Part E／MANAG EM ENT經(jīng)營者開門4件事
Lesson 17 我是生活想象的分享者 獨(dú)立森林度假Villa／宜蘭
Lesson 18 與客人的關(guān)系從check out后才開始 花見幸福／花蓮
Lesson 19 獲利基準(zhǔn)應(yīng)以“年”為單位 63inn庭園民宿／花蓮
Lesson 20 經(jīng)營民宿必須樂在其中柔軟心態(tài)的經(jīng)營哲學(xué) 沙點(diǎn)／恒春
Part F／YKNOW HOW兩位專家的貼心叮嚀
夢想民宿經(jīng)營與申請
規(guī)劃與成本分析專訪李育奇設(shè)計(jì)師
建筑計(jì)劃開始李育奇設(shè)計(jì)師的建議
老樓變民宿，省時(shí)、省錢、不省夢想