水產(chǎn)英語

定　價(jià)：￥59.00

作　者：	王吉橋，孫繼紅，時(shí)秀梅等
出版社：	遼寧師范大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787811036855	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	463	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《水產(chǎn)英語》以水產(chǎn)業(yè)所需要的新理論、知識和技術(shù)為框架，以英語詞匯學(xué)和語法學(xué)為重點(diǎn)，系統(tǒng)介紹了水產(chǎn)英語常用的詞匯、語法特點(diǎn)和翻譯技巧。全書共6章，34個(gè)單元。一章共3個(gè)單元，、簡單介紹了世界水產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、地位、特色和發(fā)展趨勢，給學(xué)生們一個(gè)水產(chǎn)業(yè)的總體概念。第2章包括6個(gè)單元，系統(tǒng)闡述了海洋學(xué)和湖沼學(xué)的基礎(chǔ)知識。水產(chǎn)業(yè)是在水中進(jìn)行的產(chǎn)業(yè)，要搞好這個(gè)產(chǎn)業(yè)必須了解水和各種水體的性質(zhì)、生產(chǎn)力和循環(huán)。第3章有8個(gè)單元，按照生物的分類系統(tǒng)，闡述了水中各種生物的形態(tài)生物學(xué)，讓外語類的文科學(xué)生們認(rèn)識水產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)對象。第4章由9個(gè)單元組成，介紹了水生生物的感覺、呼吸、滲透調(diào)節(jié)、生長、繁殖等生命活動的特點(diǎn)、規(guī)律等，為了解水產(chǎn)養(yǎng)殖、捕撈和加工等水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)奠定理論基礎(chǔ)。第5章包括3個(gè)單元，分別介紹了漁具、漁法和漁業(yè)資源管理的理論與知識。第6章有5個(gè)單元，系統(tǒng)闡述了魚肉質(zhì)的特點(diǎn)、水產(chǎn)品的加工與保存、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控與毒素檢測等*新理論和知識?！端a(chǎn)英語》涵蓋了水產(chǎn)業(yè)的主要生產(chǎn)內(nèi)容和學(xué)科，既是一本水產(chǎn)英語教材，又是一本水產(chǎn)概論的專業(yè)入門讀物。

作者簡介

暫缺《水產(chǎn)英語》作者簡介

圖書目錄

Content
Chapter 1 The State of World Fisheries and Aquaculture
Unit 1 Fisheries Resources： Trends in Production， Utilization and Trade （1）
Unit 2 Fisheries Resources： Trends in Production， Utilization and Trade （2）
Unit 3 Fisheries Resources： Trends in Production， Utilization and Trade （3）
Chapter 2 The Aquatic Environment
Unit 4 Hydrology and the Water Cycle
Unit 5 Various Waters
Unit 6 Physical Property of Water
Unit 7 Dissolved Materials
Unit 8 Photosynthesis and Circulation （1）
Unit 9 Photosynthesis and Circulation （2）
Chapter 3 Food Chain and Resource Organisms
Unit 10 Classification
Unit 11 Phytoplankton and Zooplankton
Unit 12 Seaweeds and Decapoda
Unit 13 Lamellibranchiata and Cephalopoda
Unit 14 Pisces and Cetacea （1）
Unit 15 Pisces and Cetacea （2）
Unit 16 Pisces and Cetacea （3）
Unit 17 Pisces and Cetacea （4）
Chapter 4 Biology of Aquatic Resource Organisms
Unit 18 Senses
Unit 19 Respiration， Osmoregulation and Schooling
Unit 20 Food and Feeding
Unit 21 Reproduction and Early Development
Unit 22 Age and Growth
Unit 23 Food Webs and Material Cycles
Unit 24 Pathology and Medicine
Unit 25 Abalone Aquaculture
Unit 26 Sea cucumber and sea urchin culture
Chapter 5 The Capture Fisheries
Unit 27 Fishing Gear
Unit 28 Seine Net Gear
Unit 29 Current Regulation Objectives
Chapter 6 Food Fishery Products
Unit 30 Characteristics of Fish Flesh
Unit 31 Methods of Preservation
Unit 32 Quality
Unit 33 Marine Biotoxins of Algal Origin and Seafood Safety （1）
Unit 34 Marine Biotoxins of Algal Origin and Seafood Safety （2）
附錄
附錄A 課文參考譯文
附錄B 練習(xí)參考答案
附錄C 單詞表