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當前位置: 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術化學工業(yè)實驗化學

實驗化學

實驗化學

定 價:¥29.00

作 者: 樊永華,丁濤
出版社: 黃河水利出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787550914193 出版時間: 2016-06-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 191 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《實驗化學》是河南省職業(yè)教育品牌示范院校建設項目成果。全書內(nèi)容包括化學實驗的基本知識、數(shù)據(jù)記錄與處理、化學實驗基本操作技能、標準滴定溶液的制備、常見分析儀器及其使用方法、無機化學實驗、有機化學實驗、化工原理實驗及化學分析實驗等九大項目。另外,《實驗化學》還附有附錄?!秾嶒灮瘜W》可作為高職高專食品加工技術專業(yè)、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)等食品專業(yè)群,以及化學專業(yè)、應用化工技術專業(yè)等化學、化工專業(yè)群的專業(yè)基礎教材使用。

作者簡介

暫缺《實驗化學》作者簡介

圖書目錄

前言
項目一 化學實驗的基本知識
第一節(jié) 實驗須知
第二節(jié) 化學實驗常用儀器及其簡介
第三節(jié) 化學實驗所用的水和試劑
第四節(jié) 實驗記錄及實驗報告
項目二 數(shù)據(jù)記錄與處理
第一節(jié) 實驗數(shù)據(jù)的讀取與可疑數(shù)據(jù)的取舍
第二節(jié) 實驗結(jié)果的評價
第三節(jié) 提高分析結(jié)果準確度的方法
項目三 化學實驗基本操作技能
第一節(jié) 玻璃器皿的洗滌和干燥
第二節(jié) 物質(zhì)的加熱
第三節(jié) 試劑的取用
第四節(jié) 物質(zhì)的稱量
第五節(jié) 滴定分析儀器及其使用
第六節(jié) 固液分離
第七節(jié) 溶液的配制
項目四 標準滴定溶液的制備
第一節(jié) 基準物質(zhì)和標準滴定溶液
第二節(jié) 幾種常用標準溶液的制備
項目五 常見分析儀器及其使用方法
第一節(jié) 酸度計
第二節(jié) 分光光度計
第三節(jié) 氣相色譜儀
第四節(jié) 高效液相色譜儀
第五節(jié) 原子吸收光譜儀
項目六 無機化學實驗
實驗一 緩沖溶液的配制
實驗二 氯化鈉的提純
實驗三 硫酸銅的提純
實驗四 明礬的制備
實驗五 氯化銨的制備
項目七 有機化學實驗
實驗一 乙酰苯胺重結(jié)晶法提純
實驗二 固體熔點的測定
實驗三 環(huán)己烯的制備
實驗四 β-萘乙醚的制備
實驗五 肥皂的制備
項目八 化工原理實驗
實驗一 流體流動阻力測定實驗
實驗二 雷諾演示實驗
實驗三 離心泵性能特性曲線測定實驗
實驗四 恒壓過濾常數(shù)測定實驗
實驗五 膜分離實驗
實驗六 空氣-蒸汽對流給熱系數(shù)測定實驗
實驗七 篩板塔精餾過程實驗
實驗八 液-液萃取實驗
實驗九 干燥特性曲線測定實驗
項目九 化學分析實驗
實驗一 乳及其他乳制品中酸度的測定
實驗二 廢水堿度的測定
實驗三 混合堿中各組分含量的測定(微型滴定法)
實驗四 生理鹽水中氯化鈉含量的測定(銀量法)
實驗五 面粉中脂肪含量的測定
實驗六 面粉中蛋白質(zhì)的測定
附錄
附錄一 實驗室滅火法
附錄二 常用緩沖溶液的配制方法
附錄三 實驗室常用洗液的配制方法
附錄四 危險藥品的分類、性質(zhì)和管理
附錄五 滴定分析中常用指示劑
附錄六 實驗室壓縮氣的安全使用
附錄七 單相流動阻力測定實驗裝置設備參數(shù)
附錄八 離心泵性能測定實驗裝置設備參數(shù)
附錄九 氣流對流傳熱綜合實驗裝置設備參數(shù)
參考文獻

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