餐飲公關力：一本書扭轉餐廳形象危機

　　本書是一本餐飲企業(yè)老板及品牌公關人員必讀書籍，分別從取勢”、制?！?、工具”三大維度，力求理論與實踐相結合，案例與方法論并現(xiàn)”，指導餐飲企業(yè)有效做好新時代的品牌公關。消費升級大背景，餐飲品牌化發(fā)展已成必然趨勢。一方面，餐企需要主動出擊，巧借各類媒體，尤其是當下流行新媒體特性，多維度進行品牌造勢；另一方面，在餐飲品牌遭遇危機時，該懂得該如何快速反應，并制定有效的危機公關策略，轉危為安！本書第一章闡述餐飲媒體公關天龍八部”，通過詳細案例解讀，總結操作性極強的方法論，系統(tǒng)告訴餐飲老板該如何巧借媒體為品牌造勢，增加品牌勢能！本書第二章闡述餐飲危機公關九陰真經(jīng)”，通過典型的危機公關案例，總結出9招危機公關策略，以實際的餐飲案例讓餐飲老板懂得公關處理原則和方法，招招致用！最后，從三項修煉”層面闡述品牌公關的三大工具，分別為軟文營銷”、輿情監(jiān)測”、搜索引擎”，通過對工具使用方法和技巧的總結，提升餐飲企業(yè)公關力”！

　　鶴九，原名賀黎湘，“餐飲界”新媒體創(chuàng)始人，哈谷傳媒CEO，暢銷書《互聯(lián)網(wǎng)+餐飲，一本書讀懂餐飲互聯(lián)網(wǎng)》作者，艾瑞專欄專家，百度百家作者。曾任《當代商報》記者、****家品牌營銷上市公司“采納品牌營銷機構”網(wǎng)絡事業(yè)部品牌策劃師，維也納酒店集團餐飲事業(yè)部品牌營銷策劃總監(jiān)。他用了近5年時間潛心研究餐飲互聯(lián)網(wǎng)思維應用，尤其是在新媒體環(huán)境下餐飲品牌公關力的構建；他統(tǒng)籌過跨國上市金融機構的危機公關，操盤過低成本撬動上億級別傳播聲量的成功案例，也參與了康師傅、面包新語、蠔門九式、Kao鋪、譚廚、海王星辰、招商銀行、電影《催眠醫(yī)生》等項目的新媒體公關策劃與網(wǎng)絡傳播，幫助眾多企業(yè)取得了豐碩的成果。