中醫(yī)養(yǎng)生的智慧

　　藥膳乃中藥與食物科學的搭配，是藥食同補的完美典范，它取藥物之性味，用食物之鮮美，起養(yǎng)生、治病之功效。因此，藥膳是充分發(fā)揮中藥效能的美味佳肴，能滿足人們“厭于藥，喜于食”的天性，易于家庭自制。本書便是依據(jù)中醫(yī)學基礎(chǔ)理論，遵循藥食同補的“辨證施膳”法則，介紹了藥膳的基本常識，分析了藥物、食物的藥性、食性，主要例舉了38種常見病、21種保健美容類藥膳以及四季、五臟、體質(zhì)對癥藥膳。無論是遭受各種常見病折磨的患者，還是備受生活工作壓力的亞健康人群，只要拿起此書，就一定可以找到適合自己的藥膳良方，達到養(yǎng)生祛病的目的！

　　辛海：中國醫(yī)師協(xié)會治未病辦公室特聘教授、首席健康養(yǎng)生專家，中國醫(yī)師協(xié)會國醫(yī)科普很好傳承人獎獲得者，中華中醫(yī)藥學會亞健康分會委員，首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院治未病中心教授。