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可口可樂帝國:一部資源掠奪史

可口可樂帝國:一部資源掠奪史

定 價:¥68.00

作 者: 巴托·J.埃爾莫爾,林相森 著
出版社: 格致出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787543228016 出版時間: 2018-04-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 175 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  可口可樂公司如何通過銷售糖、水和咖啡因的低價混合物,建立起了一個全球性的商業(yè)帝國?顯見的答案是宣傳,但背后的真正秘訣是可口可樂公司將成本和風險轉(zhuǎn)嫁給供應商、加盟商和政府。在公司100多年的歷史中,可口可樂沒有屬于自己的瓶裝廠、水資源以及甘蔗和玉米種植地。公司精簡的運營結(jié)構(gòu)使其能從便宜的市政供水和街邊回收系統(tǒng)中獲取利益。它對原材料的大量需求,對供應商和國會議員產(chǎn)生了極大影響。這就是可口可樂資本主義。它的發(fā)展也應歸功于精明的公司領導,如阿薩·坎德勒、羅伯特·伍德拉夫等人。

作者簡介

  巴托·J.埃爾莫爾(Bartow J. Elmore),俄亥俄州立大學環(huán)境史助理教授,曾任教于阿拉巴馬大學歷史系?!豆窨蓸贰窐s獲公理商業(yè)圖書獎(Axiom Business Book award)。

圖書目錄

序 可口可樂的創(chuàng)世傳奇
導論
第一部分 公民可樂的崛起(1886—1950年)
第一章 自來水:包裝公共用水為自己賺錢
第二章 廢棄的茶葉:彼之敝草,我之珍寶
第三章 蔗糖:滿足大眾甜蜜的嗜好
第四章 古柯葉提取物:可卡因與可口可樂的秘史
第五章 可可廢料:化學實驗室中的合成咖啡因
第二部分 可口可樂帝國的代價(1950年至今)
第六章 海外水源:走進海外的綠洲
第七章 咖啡豆:巧用脫因咖啡創(chuàng)造繁榮
第八章 玻璃、鋁和塑料:把路邊廢棄物回收系統(tǒng)賣給政府
第九章 高果糖谷物糖漿:充滿腹中的甜味劑
后記 可口可樂的未來可持續(xù)嗎?
致謝
注釋
參考文獻
譯后記

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