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寶寶脾胃養(yǎng)護(hù)食譜

寶寶脾胃養(yǎng)護(hù)食譜

定 價(jià):¥49.80

作 者: 劉慧蘭,陳勇 著
出版社: 青島出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787555271178 出版時(shí)間: 2018-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  小兒的生理特點(diǎn)是臟腑嬌嫩、脾胃虛弱。如果家里寶寶咳嗽發(fā)燒老不好,反反復(fù)復(fù)總感冒,有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生都會(huì)建議查一下免疫力,從化驗(yàn)結(jié)果中分析孩子的脾胃或免疫系統(tǒng)是不是存在問題。因此,給寶寶養(yǎng)好脾胃,是為人父母者都必須做好的非常重要且艱巨的任務(wù)。本書從脾胃的生理功能講起,加入養(yǎng)好脾胃的飲食習(xí)慣、針對(duì)性食材及美食制作,還有多種情形的對(duì)癥食療方、四季養(yǎng)生方法等等豐富的內(nèi)容,幫助您保護(hù)好家里寶寶,讓他身體強(qiáng)健少生病。

作者簡(jiǎn)介

  劉慧蘭,北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師,第五批全國名老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承人。從事中西醫(yī)結(jié)合兒科臨床、科研及教學(xué)工作十余年,善于治療兒童常見病、多發(fā)病,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),尤其擅長(zhǎng)應(yīng)用經(jīng)方治療疑難雜癥。出版《兒科醫(yī)生說 養(yǎng)好脾胃孩子不生病》一書,深受讀者好評(píng)。陳勇,中國營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、北京市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)員,東南衛(wèi)視《我們學(xué)習(xí)吧》嘉賓營(yíng)養(yǎng)師。英國英特大學(xué)碩士,主修工商管理學(xué),在歐洲拿到euro toques證書,留學(xué)期間曾于米其林三星餐廳工作,并獲米其林廚師獎(jiǎng)?;貒罂既≈袊矤I(yíng)養(yǎng)師二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書,創(chuàng)建北京鼎灝新綠飲食文化發(fā)展中心,親任總營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師。先后寫作出版《全家人的營(yíng)養(yǎng)書》《喝水是純天然的補(bǔ)養(yǎng)》等圖書。

圖書目錄

脾胃會(huì)說話,你的寶寶脾胃虛弱嗎?
教你讀懂孩子脾胃的化驗(yàn)單
了解孩子生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),有計(jì)劃地喂養(yǎng)
第一章要想小兒安,養(yǎng)好脾胃是關(guān)鍵
先了解孩子的生長(zhǎng)特點(diǎn)
孩子為什么脾胃虛弱
孩子脾胃虛弱的證型和表現(xiàn)
脾氣虛的孩子身形消瘦、貧血、面色差
寶寶吃什么拉什么是完谷不化
脾胃陽虛的孩子多怕冷、不愛動(dòng)
脾胃陰虛的孩子易上火、脾氣大
呼吸系統(tǒng)疾病,也是脾虛惹的禍
脾胃強(qiáng)大,則孩子抗病能力強(qiáng)大孩子脾胃虛弱易引發(fā)哪些常見病癥
第二章 藥食本同源,養(yǎng)護(hù)孩子脾胃從飲食開始
投其所好,避其所惡,掌握孩子脾胃的“五喜三怕”
好脾胃可以吃出來,孩子都需要哪些營(yíng)養(yǎng)和食品
好習(xí)慣養(yǎng)起來:細(xì)嚼慢咽養(yǎng)脾胃
贏在起跑線,掌握寶寶添加輔食的黃金法則
在廚房多花點(diǎn)兒心思,讓小“人精”愛上吃飯
選對(duì)了食材,零食也可以健康養(yǎng)脾胃
喝水是最天然最劃算的補(bǔ)養(yǎng)方式
第三章好 脾胃吃出來——養(yǎng)護(hù)寶寶脾胃的健康食材
南瓜
南瓜鱈魚粥
南瓜玉米羹
雞肉
青豆雞肉雞蛋羹
蔬菜雞肉薄餅
牛肉
二米牛肉粥
西藍(lán)花牛肉方
羊肉
羊肉白蘿卜粥
羊肉番茄面
魚肉
魚肉青菜粥
三文魚菠菜面
小米
山藥小米粥
小米土豆紅棗餅
粳米
粳米菌菇稀飯
紅棗粳米粥
蓮藕
蓮藕銀耳南瓜羹
蓮藕肉末小餛飩
山藥
草莓山藥泥
山藥土豆鮮蔬餅
紅棗
板栗紅棗米粥
紅棗糕
黃豆
黃豆黑米米糊
黃豆蔬菜飯
銀耳
木瓜銀耳羹
火龍果銀耳雪梨湯
西紅柿
西紅柿雞蛋疙瘩湯
番茄時(shí)蔬鮮蝦面
百合
百合鮮果土豆泥
百合銀耳蓮子羹
櫻桃
水果混合泥
藍(lán)莓櫻桃果醬
扁豆
扁豆粥
豆腐
豆腐豬肉丸
三色豆腐泥
土豆
土豆胡蘿卜炒肉末
土豆西葫蘆餅
雞蛋
胡蘿卜雞蛋黃金餅
第四章 藥補(bǔ)不如食補(bǔ),用不同飲食滿足不同需求
幫助長(zhǎng)高有訣竅
豌豆蛋花湯
鮮蔬豬肉餡餅
牙齒保衛(wèi)戰(zhàn)
南瓜蝦皮湯
魚蓉豆腐羹
好視力吃出來
枸杞粟米羹
雞肝粥
靠吃也能健腦益智
花生紅棗大米粥
海苔肉松粥
給寶寶敗敗火
綠豆蓮藕湯
圣女果絲瓜豆腐湯
提高免疫力
蝦皮碎菜小籠包
孩子肥胖這樣吃
冬瓜薏米瘦肉湯
第五章 特別的愛給特別的胃,孩子常見病的對(duì)癥食療方
感冒 脾胃虛弱導(dǎo)致免疫力低
為啥寶寶愛感冒?
分清楚孩子是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒
風(fēng)寒感冒:癥狀為惡寒、低熱、舌苔白、鼻塞、流清鼻涕
風(fēng)熱感冒:癥狀為高熱、舌紅、咽痛、流黃鼻涕
胃腸型感冒:孩子上吐下瀉,伴有發(fā)燒
發(fā)燒 脾胃正氣不足所致
孩子為什么常發(fā)燒?
孩子發(fā)燒時(shí),要分清情況鎮(zhèn)定處理
為孩子選擇最適宜的退燒藥
寶寶高熱驚厥時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)該怎么做?
護(hù)理發(fā)燒的孩子,家長(zhǎng)要把握好這幾點(diǎn)
咳嗽 脾虛失健,肺衛(wèi)不固
為啥寶寶老咳嗽?
不要一咳嗽就忙著止咳
風(fēng)寒咳嗽:癥狀為咳稀白痰、痰易咳出、嗓子癢
風(fēng)熱咳嗽:癥狀為咯痰黃稠,不易咳出
肺炎 脾虛肺就弱
嬰幼兒為什么容易患肺炎?
咳嗽并不都由肺炎引起,“二看一聽”判斷孩子是否真有肺炎
便秘 脾虛胃熱大便干
寶寶便秘為哪般?
怎樣判斷孩子是不是便秘了?
香油菠菜
黑芝麻核桃仁粥
香蕉大米粥
大便澀滯不爽根源是氣虛,補(bǔ)氣健脾就見效
揉臍摩腹來幫忙
紅薯山藥糙米粥
孩子急性便秘、腹痛時(shí),可用開塞露應(yīng)急處理
家長(zhǎng)做好這些,孩子不得便秘
腹瀉 脾胃失調(diào)運(yùn)化差
寶寶緣何老腹瀉?
治療之前,先看看孩子腹瀉的輕重程度
護(hù)理腹瀉的孩子,兒科醫(yī)生有話說
小兒腹瀉時(shí),兒科醫(yī)生通常會(huì)開的幾種藥
厭食 脾虛傷食胃口差
孩子為何患了厭食癥?
對(duì)癥食療對(duì)改善小兒厭食很有效
積食 脾胃消化能力差
孩子為什么會(huì)積食?
快速判斷孩子是否積食了
小兒積食的飲食療法
第六章跟著時(shí)節(jié)選食材,四季脾胃不受邪
春季:重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾
當(dāng)季食材推薦
當(dāng)季菜譜推薦
香菇南瓜雞蛋羹
蓮子百合粥
夏季:脾病起于長(zhǎng)夏
當(dāng)季食材推薦
當(dāng)季菜譜推薦
綠豆百合粥
山藥蓮子羹
秋季:滋陰潤(rùn)燥護(hù)脾胃
當(dāng)季食材推薦
當(dāng)季菜譜推薦
冰糖雪梨汁
南瓜小米粥
冬季:養(yǎng)腎護(hù)胃防寒氣
當(dāng)季食材推薦
當(dāng)季菜譜推薦
羊肉冬瓜湯
第七章寶寶自己動(dòng)手做便當(dāng),和爸爸媽媽一起去野營(yíng)!
青蛙可愛便當(dāng)
三明治便當(dāng)
蛋包飯蝦仁藕盒便當(dāng)
三只小雞便當(dāng)
可愛兔子便當(dāng)
第八章爸爸媽媽動(dòng)動(dòng)手,好吃零食自己做
芝麻雞蛋卷
手指餅干
營(yíng)養(yǎng)蔬果干
菠菜雞蛋烙
五香鍋巴
奶香薯?xiàng)l

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