王秋芳傳

目錄
一次創(chuàng)業(yè)篇參與創(chuàng)建紅星酒廠，傳承創(chuàng)新二鍋頭技藝
第一章與酒結緣——進入紅星前的經歷
第一節(jié)生在愛國知識分子家庭
第二節(jié)與酒結緣.
第三節(jié)入職華北稅務總局
第二章終生難忘——釀酒征程第一餐
第一節(jié)加入紅星建廠籌備小組
第二節(jié)參與廠址選定
第三節(jié)建設第一家國營酒廠
第四節(jié)有苦也有甜的時光
第三章科學總結——二鍋頭酒傳統釀制技藝 .
第一節(jié)招兵買馬建立研究室
第二節(jié)確定酒類分析方法
第三節(jié)制定二鍋頭工藝標準
第四章成功創(chuàng)新——白酒生產機械化
第五章白手起家——生產開國獻禮酒
第一節(jié)生產開國獻禮酒
第二節(jié)參加開國大典.
第六章統一經營——支援兄弟廠發(fā)展生產
第一節(jié)接觸經營管理.
第二節(jié)與櫻井安藏夫婦
第三節(jié)支援清源露酒廠
第七章去粗取精——參與純種制曲實驗
第八章初出茅廬——檢測評選首屆八大名酒 .
第一節(jié)檢評103款酒樣
第二節(jié)撰寫八大名酒分析報告.
二次創(chuàng)業(yè)篇參與創(chuàng)建東郊葡萄酒廠，繁榮北京酒業(yè)
第九章不辱使命——籌建第一家現代化葡萄酒廠
第一節(jié)籌建北京東郊葡萄酒廠.
第二節(jié)改進葡萄酒生產工藝
第三節(jié)研制成功“國產”檸檬酸.
第四節(jié)工作中有起也有伏
第十章矢志不渝——身處逆境不忘初心
第一節(jié)東葡第一任廠長
第二節(jié)功臣成了“走資派”
第三節(jié)沒那么容易被擊垮
第四節(jié)重返科研崗位.
第十一章滿腔熱情——扶持郊縣發(fā)展二鍋頭酒.
第一節(jié)重返北京釀酒總廠
第二節(jié)扶植郊縣酒廠生產二鍋頭酒
第三節(jié)提升二鍋頭產品質量
第十二章再接再厲——組織研發(fā)多香型白酒 .
第十三章開放交流——積極運作華北協作組 .
第十四章學習先進——成功引入旋轉發(fā)酵罐 .
第一節(jié)考察羅馬尼亞葡萄酒行業(yè).
第二節(jié)成功提高國產葡萄酒質量.
第十五章專家評委——連續(xù)參加全國評酒會 .
三次創(chuàng)業(yè)篇參與創(chuàng)建中國釀酒協會，推動中國酒業(yè)發(fā)展
第十六章老當益壯——參與組建中國釀酒工業(yè)協會.
第十七章推陳出新——組織制訂露酒新標準
第一節(jié)制訂露酒標準
第二節(jié)提升我國果露酒產品質量
第十八章育人有方——培養(yǎng)大批酒界人才
心路歷程篇兩耳不聞閑雜事，一心只想釀好酒
第十九章不懈奮斗——心胸開闊，承受一切
第二十章抓住機遇——讓人生出彩
第二十一章專心致志——一生不離釀酒業(yè)
附錄Ａ王秋芳個人年譜
附錄 B王秋芳獲獎簡述
附錄 C王秋芳文稿目錄選登.
附錄 D我的媽媽王秋芳
附錄 E贊恩師
附錄 F頌王老
附錄 G三次創(chuàng)業(yè)為圓一個夢.
后記 .