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一家酒店和一個偉大的時代:白天鵝賓館傳奇

一家酒店和一個偉大的時代:白天鵝賓館傳奇

定 價:¥59.00

作 者: 張?zhí)?著
出版社: 廣東旅游出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787557015749 出版時間: 2018-11-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 310 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  廣州白天鵝賓館—— 當代中國改革開放后建設的一座五星酒店,也是我國向世界展示改革開放的一個窗口。 一個時代的宏大改革,助他踏上征程,開業(yè)三十多年來,順應時代的變遷,白天鵝賓館一直堅持自己經(jīng)營、 自己管理的方針,同時把國際酒店的管理經(jīng)驗兼收融合,走出了一條獨具白天鵝特色的酒店管理之路, 成功鑄造了享譽國內(nèi)外的白天鵝品牌,并在全國酒店業(yè)一路領(lǐng)先,開創(chuàng)了無數(shù), 成為中國酒店業(yè)獨樹一幟的標桿,譜寫下一個酒店與一個偉大時代的傳奇故事。

作者簡介

  張?zhí)?白天鵝賓館首席CEO。自1983年開始他的酒店生涯,32年以來一直在白天鵝服務, 憑借其豐富的酒店管理經(jīng)驗,曾帶領(lǐng)團隊為酒店創(chuàng)造出了杰出的業(yè)績,并出任酒店首席運營官一職。

圖書目錄

序言
致敬改革開放大潮中的中國酒店人

篇一 天鵝緣起
白天鵝緣起:從時代說起
省委書記習仲勛的一封信
中國人的自信:關(guān)于“三自方針”的構(gòu)想
選址:聚歷史風云,匯三江靈氣

篇二 敢為人先
天鵝展翅:嶺南建筑之光
經(jīng)典標識:鵝潭明月白天鵝
別出心裁的六維空間設計
永遠的文眼:故鄉(xiāng)水
玻璃幕墻:胸襟與視野
玉堂春暖:低調(diào)溫婉,卻風華絕代
試業(yè)晚宴:逼出來的速度
開業(yè):真正打破封閉的第一仗
平田:華南第一家日本餐廳
引入多國領(lǐng)事館,把白天鵝賓館變成了“小聯(lián)合國總部”
金裝假期:留住客人的腳步
展翅海外:讓世界認識白天鵝
廣告營銷,小試牛刀
恭喜發(fā)財:賓客至上,服務第一
美的頭啖湯:廣州城的第一次時裝秀
燈飾的故事
中國首家:白天鵝,躋身世界一流殿堂
五星之路
第001號商標:競爭的利器
派架直升飛機去接比爾?蓋茨

篇三 鑄就經(jīng)典
絕無僅有:鄧小平三顧白天鵝
全城轟動:英國女王來了
當之無愧的國家驛站
王室的選擇和盛宴:瑞典國王與“哥德堡號”
匠心獨運,傳承美食文化
白天鵝月餅:匠心匠型,品質(zhì)非凡
接待基本法起草委員會,見證香港回歸之路
獨放異彩的商務樓層
花園公寓:見證跨越國界的民間友誼
情圓白天鵝,見證水晶婚
世界上最快樂的酒店

外一篇:殘奧冠軍斯考特?巴塞特的尋根夢
世界超級大腦情鐘白天鵝
馬友友:在白天鵝奏響古今絲綢之路的美麗樂章
高貴的勞斯萊斯,駛?cè)雽こ0傩占?br />優(yōu)雅、雋永的白天鵝企業(yè)文化
輸出人才和管理規(guī)范:中國酒店業(yè)的黃埔軍校
開啟全國校企合作先河
以人為本,為員工拓寬發(fā)展空間
勞動模范:勞動者的至高榮譽
全國黨代表:為客人營建最溫暖的家
《白天鵝之家》,31年102期的堅持

篇四 繼往開來
更新改造,涅槃重生
艱難的取與舍:這次改造,要改得像沒改過那樣
低碳環(huán)保:白天鵝與時俱進
跨越三十年的跨界合作:嶺南文化藝術(shù)博物館
自主創(chuàng)新,研發(fā)打造品牌專屬衍生品
附錄
賓客留言

后記

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