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總覺(jué)得餓?:來(lái)自哈佛醫(yī)學(xué)院教授的科學(xué)飲食法

總覺(jué)得餓?:來(lái)自哈佛醫(yī)學(xué)院教授的科學(xué)飲食法

定 價(jià):¥69.00

作 者: 大衛(wèi)·路德維希 著
出版社: 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787536493131 出版時(shí)間: 2019-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 464頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  吃飽了才能減肥,竟然是真的;你以為是自己中年危機(jī)春困秋乏,很可能其實(shí)是不懂得吃。 本書(shū)是一本真正來(lái)自醫(yī)學(xué)界的科學(xué)飲食方法的科普書(shū),建立在美國(guó)資深臨床醫(yī)生與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家大衛(wèi)·路德維希的幾十年臨床經(jīng)驗(yàn)和前期試驗(yàn)數(shù)據(jù)上,綜合了眾多全球科研成果,完全顛覆了以“控制熱量攝入”為核心的各式減肥概念,并獲得眾多業(yè)內(nèi)人士和媒體的背書(shū)。雖然重點(diǎn)針對(duì)的是減肥人群,但是任何人都會(huì)從中獲益,因?yàn)楸緯?shū)教授的是一種選擇正確食物的方法。吃對(duì)了東西,減重只是外在表現(xiàn),*重要的是身體精力水平的上升,以及慢性疾病的減緩和消失。 本書(shū)共兩冊(cè),第2冊(cè)含一百多頁(yè)健康菜譜,實(shí)用性強(qiáng),方便讀者反復(fù)使用。

作者簡(jiǎn)介

  大衛(wèi)·路德維希(David Ludwig) 哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院兒科教授,哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授,波士頓兒童醫(yī)院內(nèi)分泌學(xué)家。常年致力于探討食物—內(nèi)分泌—肥胖三者關(guān)系方面的研究,力主公共政策限制垃圾食品(特別對(duì)兒童),推廣更科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)方案,被《時(shí)代》雜志譽(yù)為“抗擊肥胖癥的勇士”。

圖書(shū)目錄

第一冊(cè)

前 言 減肥的新思路

第一章 概述

第二章 問(wèn)題

第三章 科學(xué)

第四章 解決方法

 

第二冊(cè)

第五章 準(zhǔn)備好改變你的生活

第六章 階段1—克制飲食沖動(dòng)

第七章 階段2—重新訓(xùn)練你的脂肪細(xì)胞

第八章 階段3—永久減肥

第九章 食譜

 

結(jié) 語(yǔ) 終結(jié)瘋狂

附錄

A.含碳水化合物食物的血糖負(fù)荷表

B.每日跟蹤表及每月進(jìn)度圖

C.蔬菜、全谷物、堅(jiān)果及種子類(lèi)食材烹飪指南

致  謝

免責(zé)聲明

注 解


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