高級(jí)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)（第2版）

　　這是一本由專(zhuān)業(yè)的研究人員撰寫(xiě)的為運(yùn)動(dòng)員、教練員以及相關(guān)的醫(yī)務(wù)工作者提供全面的營(yíng)養(yǎng)學(xué)指導(dǎo)的書(shū)。這本書(shū)詣在從營(yíng)養(yǎng)的角度幫助運(yùn)動(dòng)員理解如何保持身體的健康狀態(tài)和*高水平的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。本書(shū)的內(nèi)容不僅能夠滿足不同運(yùn)動(dòng)員的需求，而且對(duì)普通的健身者同樣具有指導(dǎo)意義。

　　丹 貝納多特，博士，研究總監(jiān)，美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)理事，佐治亞州立大學(xué)教授，資深注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師。貝納多特在1980 年獲得美國(guó)康奈爾大學(xué)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)與健康計(jì)劃博士學(xué)位，其主要專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域是運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，重點(diǎn)研究年輕運(yùn)動(dòng)員的能量平衡和營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。貝納多特博士在佐治亞州立大學(xué)與同事共同創(chuàng)立了“精英運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室”（Laboratory for Elite Athlete Performance），并擔(dān)任總監(jiān)。 作為一名國(guó)家隊(duì)的營(yíng)養(yǎng)師及美國(guó)體操運(yùn)動(dòng)員健康計(jì)劃（Athlete Wellness Program for USA Gymnastics）的創(chuàng)始人之一，貝納多特博士曾經(jīng)與1996 年亞特蘭大奧運(yùn)會(huì)的金牌獲得者——美國(guó)女子體操隊(duì)，以及在2004 年雅典奧運(yùn)會(huì)馬拉松賽中獲得獎(jiǎng)牌的美國(guó)選手進(jìn)行合作，還曾經(jīng)在2008 年北京奧運(yùn)會(huì)期間為美國(guó)代表隊(duì)的馬拉松選手提供指導(dǎo)。他曾任美國(guó)花樣滑冰運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)的行政主管，并一直維持著與美國(guó)花樣滑冰隊(duì)運(yùn)動(dòng)員的合作關(guān)系。他的研究得到了包括美國(guó)奧林匹克委員會(huì)、佳得樂(lè)運(yùn)動(dòng)科學(xué)研究所（The Gatorade Sports Science Institute）、美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)等多個(gè)組織機(jī)構(gòu)的資金支持。