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酒店及旅游業(yè)財(cái)務(wù)管理

酒店及旅游業(yè)財(cái)務(wù)管理

定 價(jià):¥69.00

作 者: Henry Tsai 著
出版社: 浙江大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 酒店及旅游業(yè)管理系列教材
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787308162869 出版時(shí)間: 2019-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院于1979年成立,已經(jīng)走過了39 年的歷史.學(xué)院致力于全球酒店及旅游教育的發(fā)展,無論在科研還 是教學(xué)等方面,都在全球享有較高知名度,尤其是在發(fā)表學(xué)術(shù)研究文獻(xiàn)方 面,在全球位列第二.在教與學(xué)方面,亦處于國際地位.學(xué)院65位 教職人員來自22個(gè)國家和地區(qū),著重教學(xué)創(chuàng)新與研究.學(xué)員能夠在多元 文化環(huán)境下追隨國際知名的學(xué)者學(xué)習(xí)有著良好職業(yè)前景的學(xué)科.2011 年,理大的教學(xué)及研究酒店———唯港薈正式啟用,強(qiáng)化了學(xué)院的人才培育 工作,以滿足香港地區(qū)內(nèi)以至全球酒店及旅游業(yè)界對專業(yè)人才的殷切 需求. “酒店及旅游業(yè)管理碩士學(xué)位課程”是引進(jìn)了國際、國內(nèi)前沿的教 育理念,為從事旅游業(yè)研究與實(shí)踐的業(yè)界人士而開設(shè)的學(xué)歷教育課程. 該課程自2000年與浙江大學(xué)合辦以來,依托世界一流的香港理工大學(xué)和 浙江大學(xué)的教學(xué)資源,已經(jīng)培養(yǎng)了600多位政府各級官員、業(yè)界管理人 才以及學(xué)術(shù)界科研精英.課程通過綜合、先進(jìn)的知識為學(xué)生提供了宏觀 的視野,讓學(xué)生在具有扎實(shí)的工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,提高經(jīng)營管理的深度, 建立超前的意識,發(fā)展系統(tǒng)地解決問題的能力. 雖然香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院的酒店及旅游業(yè)管理碩士 學(xué)位課程取得了一定的成功,為業(yè)界培養(yǎng)了優(yōu)秀人才,但是在辦學(xué)的過程 中,我們深刻地意識到教材資源的缺乏.因此,香港理工大學(xué)具有優(yōu)秀雙 語能力的教授等師資人員專門為“酒店及旅游業(yè)管理碩士學(xué)位課程”設(shè)計(jì) 了一套中英文對照雙語教材———“酒店及旅游業(yè)管理系列教材”.本系列 教材包括«中國內(nèi)地酒店及旅游業(yè)»«酒店及旅游業(yè)人力資源管理»«酒店 及旅游業(yè)財(cái)務(wù)管理»«酒店及旅游業(yè)研究方法»以及«酒店及旅游業(yè)市場營 銷».這種雙語式的碩士學(xué)位課程教材在酒店與旅游專業(yè)的研究生教育 歷史上是具有開創(chuàng)性的,充分體現(xiàn)了我們開辦該課程的特色與進(jìn)一步構(gòu) 建更好的教學(xué)交流平臺的愿望.該教材的開發(fā)和推出,將有力地促進(jìn)香 港理工大學(xué)與浙江大學(xué)的雙語課程的持續(xù)發(fā)展.同時(shí),我們也期待該教 材可以有助于國內(nèi)日益成熟的旅游管理學(xué)碩士(MTA)市場的發(fā)展.中 國的各行各業(yè)已逐漸趨向于國際化,旅游教育更是如此,我們希望這套雙 語教材的問世將會(huì)對中國內(nèi)地旅游教育起到促進(jìn)作用. 最后,作者要特別感謝舒小佩慈善基金全力資助,使得本系列酒店 及旅游管理雙語教材得以面世.舒女士寄語并祝福每位讀者都能在書中 找到自己的黃金屋,并為響應(yīng)國家的“一帶一路”倡議做出準(zhǔn)備.

作者簡介

暫缺《酒店及旅游業(yè)財(cái)務(wù)管理》作者簡介

圖書目錄

緒論
  財(cái)務(wù)管理是價(jià)值創(chuàng)造的過程
  酒店與旅游業(yè)財(cái)務(wù)的創(chuàng)新價(jià)值
第1章  酒店及旅游業(yè)財(cái)務(wù)管理簡介
  1.1  引言
  1.2  會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)的差別
  1.3  何謂財(cái)務(wù)管理?
  1.4  制定決策的不同觀點(diǎn)
  1.5  財(cái)務(wù)經(jīng)理的目標(biāo)
  1.6  委托代理關(guān)系
第2章  酒店及旅游企業(yè)基本財(cái)務(wù)分析
  2.1  引言
  2.2  USALI標(biāo)準(zhǔn)
  2.3  財(cái)務(wù)報(bào)表分析——評估
  2.4  比率分析——標(biāo)桿對比
第3章  成本概念
  3.1  引言
  3.2  成本的類型
  3.3  估計(jì)混合成本中的固定和變動(dòng)成本
  3.4  成本分?jǐn)?br />第4章  本—量—利分析
  4.1  引言
  4.2  關(guān)于本—量利分析的假設(shè)與局限
  4.3  單一產(chǎn)品的本—量—利分析
  4.4  邊際貢獻(xiàn)與邊際貢獻(xiàn)率
  4.5  針對多元產(chǎn)品的本—量—利分析
  4.6  運(yùn)營杠桿的概念
第5章  基于成本的定價(jià)
  5.1  引言
  5.2  非正式定價(jià)方法
  5.3  傳統(tǒng)基于成本的定價(jià)方法
  5.4  赫伯特公式定價(jià)法
第6章  風(fēng)險(xiǎn)與報(bào)酬
  6.1  風(fēng)險(xiǎn)與報(bào)酬的概念
  6.2  資本資產(chǎn)定價(jià)模型
第7章  資金的時(shí)間價(jià)值
  7.1  利率的意義
  7.2  利率的決定因素
  7.3  資金時(shí)間價(jià)值
第8章  資金成本
  8.1  加權(quán)平均資金成本
  8.2  資金成本的重要性
  8.3  各項(xiàng)資金成本計(jì)算
  8.4  融資順位
第9章  資本結(jié)構(gòu)
  9.1  引言
  9.2  資本結(jié)構(gòu)理論
  9.3  資本結(jié)構(gòu)的實(shí)際考慮
第10章  資本預(yù)算與現(xiàn)金流估算
  10.1  資本預(yù)算
  10.2  現(xiàn)金流量估算
  10.3  特定情形
第11章  資本預(yù)算決策方法
  11.1  資本預(yù)算的投資領(lǐng)域與評估程序
  11.2  資本預(yù)算評估方法
第12章  營運(yùn)資金管理
  12.1  營運(yùn)資金與管理
  12.2  營運(yùn)資金投資政策
  12.3  營運(yùn)資金融資政策
第13章  紅利政策
  13.1  影響紅利政策的因素
  13.2  紅利政策與公司股價(jià)的關(guān)系
  13.3  紅利政策實(shí)務(wù)
第14章  酒店估值
  14.1  引言
  14.2  不同類型價(jià)值的定義
  14.3  三種不同的酒店估價(jià)方法
參考文獻(xiàn)

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