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嘿!重慶小面

嘿!重慶小面

定 價:¥38.00

作 者: 林必忠
出版社: 重慶出版社
叢編項:
標 簽: 地方美食 烹飪/美食

ISBN: 9787229114015 出版時間: 2017-03-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書是一部有關(guān)重慶飲食文化的社科類圖書。 本書以通俗易通、圖文并茂的方式,介紹重慶小面及文化,包括吃遍重慶小面50強、小面全攻略、形形色色的小面幌子等內(nèi)容。以親身體驗,宣傳推廣重慶的美食文化和地方特色。

作者簡介

  林必忠,男,1963年出生于重慶。1984年畢業(yè)于四川大學歷史系考古專業(yè)?,F(xiàn)任重慶市政協(xié)常委,重慶市政協(xié)學習及文史委員會副主任,重慶市公共安全技術(shù)專家委員會專家,民革重慶市委文化建設(shè)與社會服務工作委員會主任,國家考古發(fā)掘領(lǐng)隊,重慶市文物考古所所長助理,研究員。編著有專著《重慶涂山窯》、《江湖探索錄》等;合著《傳承文明•我們在行動2010卷》、《傳承文明•我們在行動2011卷》及《宋窯文化專輯》等。【目錄】

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