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中國名茶譜(書簽版)

中國名茶譜(書簽版)

定 價:¥69.00

作 者: 楊多杰 著
出版社: 華中科技大學(xué)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787568056540 出版時間: 2019-11-01 包裝: 精裝
開本: 32開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  “認(rèn)真習(xí)茶,不是為向別人炫耀自己很懂品茶,很會泡茶。認(rèn)真習(xí)茶,只是為了讓自己更多體會到飲茶的樂趣與幸福?!北緯约o(jì)錄片式的寫作方式,講述了中華大地上各種名茶的歷史、地理、形貌和滋味,以及與其相關(guān)的故事。作者通過探尋、走訪,以及對茶的現(xiàn)場品鑒等方式,每每走訪一地,便記錄當(dāng)?shù)氐能?。如記茉莉花茶,他不講茶坯、鮮花和窨制工藝,卻是從北京的水,北京的三樣兒美食,講出了茉莉花茶為何在北京城中有如此特殊的地位。作者素有情懷,也傳達(dá)了中華名茶的美和韻味。

作者簡介

  楊多杰“多聊茶”創(chuàng)始人、歷史文獻(xiàn)學(xué)碩士,主要研究方向為歷代茶文獻(xiàn)及茶文化課程教學(xué)。 “中華茶人聯(lián)誼會”特約茶文化講師、中央電視臺《味道》欄目顧問、北京人民廣播電臺《吃喝玩樂大搜索》常駐嘉賓、中央人民廣播電臺《月吃越美》常駐嘉賓。已出版作品:《北京秘境》《北京秘境2》《北京深處——地鐵沿線的75個塵封秘境》《茶經(jīng)新解——茶圣陸羽的飲茶智慧》已出版音頻課程:《解讀茶經(jīng)》《跟著古詩學(xué)品茶》《解讀續(xù)茶經(jīng)》。曾在《月讀》《中國國家地理》《世界博覽》《時尚旅游》《精品購物指南》《中國國家旅游》《中華遺產(chǎn)》《旅行家》《TimeOut》等雜志撰寫茶文化類專欄文章。

圖書目錄

第一輯 白茶
? 白毫銀針
? 白牡丹
? 壽眉
? 老白茶
? 白茶餅

第二輯 閩臺烏龍
? 老味鐵觀音
? 安溪鐵觀音
? 臺灣鐵觀音
? 佛手茶
? 黃金桂
? 金萱茶
? 包種茶
? 紅烏龍
? 東方美人

第三輯 黑茶
? 六堡茶
? 普洱茶
? 熟普洱
? 天價普洱
? 安化黑茶
? 千兩茶
? 茯磚茶
? 天尖茶

第四輯 再加工茶
? 香六安
? 六安骨
? 魁龍珠
? 老北京花茶
? 茉莉花茶
? 高碎茶
? 大紅柑普
? 桂花龍井

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