讀懂中國(guó)茶·行知茶文化叢書(shū)

定　價(jià)：￥58.00

作　者：	馬哲峰著
出版社：	中州古籍出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787534888847	出版時(shí)間：	2019-11-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)從種、采、制、選、泡、品、鑒等各個(gè)環(huán)節(jié)，詳細(xì)解讀茶葉的前世今生。主體部分共分六章：第一章南方嘉木；第二章千山摘翠；第三章茶葉初制；第四章茶葉精制；第五章藏茶成珍；第六章感官審評(píng)。尋茶路遠(yuǎn)，讓我們經(jīng)由文化與科學(xué)的雙重途徑，一起踏上追尋茶之終 ji 奧義的漫漫長(zhǎng)路。

作者簡(jiǎn)介

　　馬哲峰，河南省茶文化研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，河南省茶葉商會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院客座教授，濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)院客座教授，行知茶文化講習(xí)所創(chuàng)辦人。