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范志紅健康日歷2020

范志紅健康日歷2020

定 價:¥128.00

作 者: 范志紅 著
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787122350107 出版時間: 2019-09-30 包裝: 盒裝
開本: 48開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  在10萬余個網(wǎng)友提問中精選了365個熱點問題,涵蓋防控三高、減肥減脂、食材選購、烹飪誤區(qū)等百姓關(guān)注熱點,提煉成365個靠譜、實用、有趣的飲食建議,這些問題根據(jù)24節(jié)氣的時令養(yǎng)生特點編排,隨學(xué)隨用,融入到每一天的生活中。

作者簡介

  范志紅,北京食品營養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心崗位科學(xué)家,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授,食品科學(xué)博士,食品營養(yǎng)科普作者。中國營養(yǎng)學(xué)會理事,食物與烹飪營養(yǎng)分會副主委;中國食品科技學(xué)會理事;中國老年學(xué)學(xué)會老年營養(yǎng)與食品分會副主委;中國健康促進與教育協(xié)會理事,北京營養(yǎng)師協(xié)會理事,北京科普作家協(xié)會理事。北京健康科普專家。主要教學(xué)和研究方向為食物血糖反應(yīng)、烹調(diào)加工對食物營養(yǎng)健康價值的影響、營養(yǎng)食品和營養(yǎng)食譜的設(shè)計開發(fā)、健康因素對食品選擇的影響等,出版食品營養(yǎng)科普書籍32本,主編、參編教材14本,發(fā)表科技論文99篇,曾獲北京市先進工作者、首都勞動獎?wù)?、北京市三八紅旗標兵、北京市教育教學(xué)先鋒標兵、北京市師德標兵等獎勵。全國20多個電視欄目作為主講嘉賓出鏡超過1000集,撰寫科普文章超過1000篇。微信公眾號“范志紅_原創(chuàng)營養(yǎng)信息”發(fā)布科普文章900多篇,新浪微博“范志紅_原創(chuàng)營養(yǎng)信息”擁有330多萬粉絲。

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