農(nóng)藥殘留與分析

　　本書重點(diǎn)介紹了當(dāng)前我國(guó)農(nóng)藥殘留研究新進(jìn)展和殘留標(biāo)準(zhǔn)制定新成果，詳細(xì)介紹了農(nóng)藥殘留分析的任務(wù)和目標(biāo)，農(nóng)藥殘留安全評(píng)價(jià)方法及相關(guān)采樣分析技術(shù)，OECD推薦的四種農(nóng)藥殘留化學(xué)典型測(cè)試方法，我國(guó)農(nóng)藥殘留分析方法標(biāo)準(zhǔn)概況，農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的制定原則和現(xiàn)狀，同時(shí)也收集了主要國(guó)際組織和發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)情況。另外，還系統(tǒng)梳理了近30年來(lái)我國(guó)農(nóng)藥殘留領(lǐng)域的大事記，以期為中國(guó)農(nóng)藥研究與應(yīng)用提供依據(jù)和參考。 本書數(shù)據(jù)充足，信息量大，內(nèi)容豐富新穎，可作為農(nóng)林大專院校、科研機(jī)構(gòu)和第三方檢測(cè)分析機(jī)構(gòu)從事農(nóng)藥學(xué)、環(huán)境科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等研究、教學(xué)和工作人員的工具書和參考書。

　　董豐收，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所農(nóng)藥室，主任，研究員，博導(dǎo)，1974年5月出生于河南省沁陽(yáng)市，1997年畢業(yè)于河南農(nóng)業(yè)大學(xué)獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位，2001年畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院獲農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位，2008年畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)獲理學(xué)博士學(xué)位，2016年赴美國(guó)加州大學(xué)河濱分校環(huán)境系進(jìn)行農(nóng)藥環(huán)境行為和風(fēng)險(xiǎn)控制短期訪問(wèn)學(xué)者，現(xiàn)為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所農(nóng)藥研究室副主任，第二屆國(guó)家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審委員會(huì)委員，中國(guó)植物保護(hù)學(xué)會(huì)青年工作委員會(huì)副主任委員。兼任《Environmental Science & Technology》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Journal of Chromatography A》、《Journal of Hazardous Materials》、《Analytical and Bioanalytical Chemistry》、《Food Chemistry》、《Chemosphere》、《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)》、《農(nóng)藥學(xué)學(xué)報(bào)》、《環(huán)境科學(xué)》等多個(gè)雜志審稿人。 2001年進(jìn)入中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所工作，一直長(zhǎng)期從事農(nóng)藥殘留分析及食品安全研究，建立了系列LC-MS/MS手性殘留分析方法，方法操作簡(jiǎn)便，選擇性強(qiáng)，靈敏度比傳統(tǒng)方法高100倍，建立了手性農(nóng)藥安全評(píng)價(jià)技術(shù)新體系，闡明了手性農(nóng)藥其影響食品安全和環(huán)境安全的關(guān)鍵點(diǎn)。制定了16項(xiàng) “農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則”和25項(xiàng)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，并作為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)頒布。主持國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目1項(xiàng)，國(guó)家自然學(xué)科基金項(xiàng)目3項(xiàng)，973子課題1項(xiàng)，在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表SCI收錄論文30余篇。曾獲中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、廣東省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。主（參）編著作4 部。（一）代表性論文： 1. Cheng ZP， Dong FS *， Xu J， Liu XG， Wu XH， Chen ZL， Pan XL， Zheng YQ. Atmospheric pressure gas chromatography quadrupole-time-of-flight mass spectrometry for simultaneous determination of fifteen organochlorine pesticides in soil and water. Journal of Chromatography A 2016， 1435， 115-124. 2. Chen X， Dong FS*， Xu J， Liu XG， Wang YH， Zheng YQ*. Enantioselective Degradation of Chiral Insecticide Dinotefuran in Greenhouse Cucumber and Soil. Chirality 2015;27（2）：137-141 3. Tao Y， Dong FS*， Xu J， Liu XG， Cheng YP， Liu N， Chen Z， Zheng YQ*. Green and sensitive supercritical fluid chromatographic-tandem mass spectrometric method for the separation and determination of flutriafol enantiomers in vegetables， fruits， and soil. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2014;62（47）：11457-64.4. Tao Y， Xu J， Liu X， Dong FS*， Zheng YQ*. A quick， easy， cheap， effective， rugged， and safe method for the simultaneous detection of four triazolone herbicides in cereals combined with ultrahigh performance liquid chromatography with tandem mass spectrometry. Journal of Separation Science 2014;37（17）：2340-8. 5. Dong FS， Li J（first co-author）， Chankvetadze B， Cheng YP， Xu J， Liu XG， Li YB， Chen X， Bertucci C， Tedesco D， Zheng YQ*. Chiral triazole fungicide difenoconazole： absolute stereochemistry， stereoselective bioactivity， aquatic toxicity， and environmental behavior in vegetables and soil. Environmental Science & Technology 2013;47（7）：3386-3394. 6. Dong FS， Chen X， Xu J， Liu XG， Chen ZL， Li YB， Zhang HJ， Zheng YQ*. Enantioseparation and Determination of the Chiral Fungicide Furametpyr Enantiomers in Rice， Soil， and Water by High-Performance Liquid Chromatography. Chirality 2013;25（12）：904-909 7. Dong FS， Chen X， Liu XG， Xu J， Li YB， Shan WL， Zheng YQ*. Simultaneous determination of five pyrazole fungicides in cereals， vegetables and fruits using liquid chromatography/tandem mass spectrometry. Journal of Chromatography A 2012;1262：98-106. 8. Dong FS， Cheng L， Liu XG， Xu J， Li J， Li YB， Kong ZQ， Jian Q， Zheng YQ*. Enantioselective Analysis of Triazole Fungicide Myclobutanil in Cucumber and Soil under Different Application Modes by Chiral Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2012;60（8）：1929-1936. 9. Li YB， Dong FS（first co-author）， Liu XG， Xu J， Li J， Kong ZQ， Chen X， Zheng YQ. Environmental Behavior of the Chiral Triazole Fungicide Fenbuconazole and Its Chiral Metabolites： Enantioselective Transformation and Degradation in Soils. Environmental Science & Technology 2012;46（5）：2675-2683. 10．Dong FS， Liu XG， Xu J， Li J， Li YB， Shan WL， Song WC， Zheng YQ*. Determination of cyantraniliprole and its major metabolite residues in vegetable and soil using ultra-performance liquid chromatography/tandem mass spectrometry. Biomedical Chromatography 2012;26（3）：377-383. 11. Dong FS， Xu J， Liu XG， Li J， Li YB， Kong ZQ， Shan WL， Zheng ZT， Zheng YQ*. Determination of Chlorantraniliprole Residues in Corn and Soil by UPLC-ESI-MS/MS and Its Application to a Pharmacokinetic Study. Chromatographia 2011;74（5-6）：399-406. 12. Dong FS， Liu XG， Li J， Cheng L， Zhang CP， Jing-Jingan， Zheng YQ*. Determination of 4-Chloro-2-Methylphenoxyacetic Acid Residues in Wheat and Soil by Ultra-Performance Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry. Journal of Aoac International 2010;93（3）：1013-1019. 13. Dong FS， Liu XG， Cheng L， Chen WY， Li J， Qin DM， Zheng YQ*. Determination of metaflumizone residues in cabbage and soil using ultra-performance liquid chromatography/ESI-MS/MS. Journal of Separation Science 2009;32（21）：3692-3697. 14. Dong FS， Liu XG， Zheng YQ*， Cao Q， Li CJ. Stereoselective Degradation of Fungicide Triadimenol in Cucumber Plants. Chirality 2010;22（2）：292-298. 15. Dong FS， Liu XG， Zheng YQ， Li J， Zhang WG， Zhang XZ， Li CJ. Determination of Pentachloronitrobenzene and Its Metabolites in Ginseng by Gas Chromatography-Ion Trap Tandem Mass Spectrometry. Chinese Journal of Analytical Chemistry 2008;36（12）：1716-1720. （二）主持的代表性科研項(xiàng)目 1、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目：化學(xué)農(nóng)藥在我國(guó)不同種植體系的歸趨特征與限量標(biāo)準(zhǔn)（2016YFD0200202）項(xiàng)目主持人 2、國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目：新煙堿類手性農(nóng)藥立體環(huán)境行為及對(duì)映體毒理差異分子機(jī)制（NSFC 31471798）；項(xiàng)目主持人 3、國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目：三唑類手性劑在水稻生態(tài)體系中對(duì)映體殘留行為和毒性差異分析（NSFC 31272071）；項(xiàng)目主持人 4、國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目：三唑類手性農(nóng)藥對(duì)映體生物活性、毒性及其設(shè)施環(huán)境行為研究 （NSFC31071706）；項(xiàng)目主持人（四）代表性獲獎(jiǎng) 1、2015年獲中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)科研成果1等獎(jiǎng)（第3完成人）， 2、2013年獲廣東省科學(xué)技術(shù)2等獎(jiǎng)（第6完成人）