客房服務(wù)（第2版）

定　價(jià)：￥49.00

作　者：	趙歷編
出版社：	清華大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理類規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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京東 (￥49.00)

ISBN：	9787302541479	出版時(shí)間：	2020-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	123	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　“客房服務(wù)”是酒店服務(wù)與管理專業(yè)的專業(yè)課之一，客房部服務(wù)的質(zhì)量在酒店運(yùn)營(yíng)中起著十分重要的作用。隨著中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，客房服務(wù)更加注重客人需求的滿意程度，不僅要加強(qiáng)客房的硬件設(shè)施建設(shè)，更要突出其軟件建設(shè)，即為客人提供個(gè)性化的服務(wù)?！犊头糠?wù)（第2版）/中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理類規(guī)劃教材》借鑒了行業(yè)實(shí)際需求及學(xué)校教學(xué)兩方面的經(jīng)驗(yàn)，力求將理論與實(shí)踐密切結(jié)合，以使學(xué)習(xí)者具備扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)，同時(shí)具備實(shí)踐操作、應(yīng)變處理的實(shí)際工作能力。該書涵蓋了客房服務(wù)前的準(zhǔn)備工作、清潔客房、對(duì)客服務(wù)、客房設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)及客房安全等方面的內(nèi)容?！犊头糠?wù)（第2版）/中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理類規(guī)劃教材》既可作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)的教材，也可作為客房崗位工作的指導(dǎo)用書。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《客房服務(wù)（第2版）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

單元一客房服務(wù)前的準(zhǔn)備工作
任務(wù)一到崗前的準(zhǔn)備工作
活動(dòng)一崗前儀容儀表的準(zhǔn)備
活動(dòng)二班前例會(huì)
任務(wù)二清掃工作前的準(zhǔn)備工作
活動(dòng)一確認(rèn)工作信息
活動(dòng)二整理工作車
單元二清潔客房
任務(wù)一客房日常清掃整理
活動(dòng)一走客房的清掃
活動(dòng)二住客房的清掃
活動(dòng)三空房的清掃
任務(wù)二客房其他清掃整理
活動(dòng)一房間小整理
活動(dòng)二夜床服務(wù)
單元三對(duì)客服務(wù)
任務(wù)一客房日常服務(wù)工作
活動(dòng)一迎送客人
活動(dòng)二客房小酒吧服務(wù)
活動(dòng)三洗衣服務(wù)
活動(dòng)四客人遺留物品的處理
任務(wù)二 VIP客人接待服務(wù)
活動(dòng)一接待VIP客人的準(zhǔn)備工作
活動(dòng)二 VIP客人的接待服務(wù)
活動(dòng)三 VIP客人的離店服務(wù)
任務(wù)三處理客人投訴
活動(dòng)一了解客人投訴的原因
活動(dòng)二投訴處理
單元四客房設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)
任務(wù)一木質(zhì)家具的清潔與保養(yǎng)
活動(dòng)一木質(zhì)家具的清潔
活動(dòng)二木質(zhì)家具的保養(yǎng)
任務(wù)二客房設(shè)備的清潔與保養(yǎng)
活動(dòng)一電視機(jī)的清潔與保養(yǎng)
活動(dòng)二電冰箱的清潔與保養(yǎng)
活動(dòng)三空調(diào)的清潔與保養(yǎng)
任務(wù)三地毯的清潔與保養(yǎng)
活動(dòng)一地毯的預(yù)防性清潔與保養(yǎng)
活動(dòng)二地毯的日常清潔與保養(yǎng)
任務(wù)四客房的周期性清潔與保養(yǎng)
活動(dòng)一客房?jī)?nèi)的周期性清潔
活動(dòng)二衛(wèi)生間的周期性清潔
單元五客房安全
任務(wù)一特殊情況處理
活動(dòng)一停電應(yīng)急處理
活動(dòng)二火災(zāi)應(yīng)急處理
活動(dòng)三客人意外傷害處理
任務(wù)二職業(yè)安全知識(shí)
活動(dòng)一操作過程中發(fā)生事故的原因
活動(dòng)二員工安全操作須知
參考文獻(xiàn)